儀器介紹 儀器介紹主要特點 技術參數(shù) CEM公司的SprintTM真蛋白質快速測定儀結合生物科學與食品科學技術，進行快速精確的蛋白質測定。該系統(tǒng)使用蛋白質氨基酸分子標簽技術區(qū)分及測量蛋白質含量（而非氮元素），因此你不必為待檢樣品中添加過量含氮物質或被含氮物質污染所造成的數(shù)據(jù)失真。 主要特點 1． 直接測量 真蛋白質 ，而非總氮含量；2． 加入三聚氰胺時不會產生錯誤的蛋白質測量結果；3． 測量時間只需兩分鐘；4． 可用于所有類型樣品檢測（液體、固體、粉末狀、奶油、肉類、堅果類、谷物、種子等）；5． 簡單的全自動操作，無需有經驗的化學家；6． 精確性和準確度高于常規(guī)凱氏定氮方法;7． 無需危險性化學試劑；8． 相比目前的檢測系統(tǒng)，更低的操作成本；9． AOAC，AACC認可的檢測方法。