商品描述內(nèi)容簡介隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展，生活水平的不斷提高，人們對健康提出了更高的要求，從而使我國護理學教學課程改革面臨著更大的挑戰(zhàn)。目前，護理學專業(yè)已普遍重視營養(yǎng)學知識的學習、提高與應用，在整體護理中營養(yǎng)學已占有極其重要的基礎性地位?！　∽?000年始，臨床營養(yǎng)學已是護理學專業(yè)教育的必修課程。幾年來的教學實踐表明，這不僅是整體護理發(fā)展的必然趨勢，同時也符合現(xiàn)代健康理念的需求。2001年11月3日國務院辦公廳頒發(fā)了國辦發(fā)[2001]86號文件，《關于印發(fā)中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要（2001-2010年）的通知》。在中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要中明確指出： 今后十年，將是我國居民食物結(jié)構(gòu)迅速變化和營養(yǎng)水平不斷提高的重要時期;加快食物發(fā)展，改善食物結(jié)構(gòu)，提高全民營養(yǎng)水平，增進人民身體健康是國民整體素質(zhì)提高的迫切需要，也是我國社會主義現(xiàn)代化建設的重大任務。 　　為進一步落實與執(zhí)行文件精神，全面提升高等醫(yī)學院校護理學專業(yè)學生的整體護理知識水平，《臨床營養(yǎng)學》教材本著結(jié)合國務院文件精神及營養(yǎng)學知識的最新進展，以基礎理論為主，便于護理學專業(yè)學生在工作中應用的原則重新修訂。力求能成為一部適合我國護理學專業(yè)教學、在職護理人員繼續(xù)教育的營養(yǎng)學教材?！　”窘滩脑O有四章共二十六節(jié)。內(nèi)容涉及營養(yǎng)學基礎、健康人群的營養(yǎng)、臨床營養(yǎng)基礎與常見疾病的營養(yǎng)。與第一版教材相比,內(nèi)容更全面而實用?！　【幷咭笄邢Ｍo理學專業(yè)的學生通過本教材的系統(tǒng)學習，全面掌握營養(yǎng)學知識，熟練地運用于護理工作實踐，有效地促進病人康復，提高生活質(zhì)量。