曲酒、大曲酒、小曲酒的釀造工藝配方制作技術(shù)專利大全01、清香型小曲酒多糧釀制方法 02、大曲酒醅降酸、降溫工藝 03、曲酒窖池的養(yǎng)窖營(yíng)養(yǎng)液及其制造方法 04、大曲酒的新釀制工藝 05、保紅曲酒的配方 06、葡米曲酒 07、新型窖釀曲酒生產(chǎn)工藝及其設(shè)備 08、用蒸餾提白酒(包括曲酒)后的底鍋水或酒糟來生產(chǎn)醬油的方法 09、大曲酒的兩次排酸兩次除雜的翻醅工藝 10、固態(tài)蒸餾生產(chǎn)曲酒的一種方法及其裝置 11、黃漿水催陳曲酒老熟 12、一種固定化已酸菌的制備及應(yīng)用于濃香型曲酒釀制的新方法 13、曲酒丟糟的綜合利用技術(shù) 14、發(fā)酵液配制的曲酒及其方法 15、人參果珍品曲酒 16、窖釀小曲酒生產(chǎn)工藝及其專用設(shè)備 17、一種滋補(bǔ)大曲酒及其制備方法 18、一種利用曲酒發(fā)酵液生產(chǎn)食醋的方法 19、大曲酒釀造工藝 20、大曲酒長(zhǎng)短期發(fā)酵組合工藝 21、濃香型大曲酒大曲及生產(chǎn)方法 22、大曲酒生產(chǎn)新技術(shù) 23、全液化法生產(chǎn)紅曲酒的釀酒工藝