物 料 號(hào)：30483-00書 名：餐飲企業(yè)品牌經(jīng)營(yíng)作 者：羅旭華王文慧 ISBN：978-7-04-030483-1版 別：專項(xiàng)產(chǎn)品出版日期：2010-7-2定 價(jià)：￥36.1元 基本信息出版社:高等教育出版社;第1版(2010年6月1日)平裝:290頁(yè)正文語(yǔ)種:中文開(kāi)本:16ISBN:9787040304831條形碼:9787040304831產(chǎn)品尺寸及重量:23.6x16.2x1.6cm;422gASIN:B003WEAQD2內(nèi)容簡(jiǎn)介《餐飲企業(yè)品牌經(jīng)營(yíng)》內(nèi)容簡(jiǎn)介： 餐飲企業(yè)品牌經(jīng)營(yíng) 是中國(guó)餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人資格考試高級(jí)證書的四門考試課程之一，同時(shí)該課程也是全國(guó)高等教育自學(xué)考試餐飲管理專業(yè)獨(dú)立本科段的專業(yè)課程?！恫惋嬈髽I(yè)品牌經(jīng)營(yíng)》一書由品牌經(jīng)營(yíng)導(dǎo)人知識(shí)人手，分別從品牌建設(shè)、品牌傳播、品牌維護(hù)、品牌的危機(jī)處理、品牌的發(fā)展擴(kuò)張和品牌國(guó)際化經(jīng)營(yíng)中一些關(guān)鍵問(wèn)題的解決等角度，完整系統(tǒng)地闡述了品牌經(jīng)營(yíng)中具體的運(yùn)作實(shí)務(wù)以及具體的操作流程。《餐飲企業(yè)品牌經(jīng)營(yíng)》主要目標(biāo)讀者是目前已從事或有志于從事餐飲企業(yè)管理的人員，同時(shí)，《餐飲企業(yè)品牌經(jīng)營(yíng)》還可作為高等院校相關(guān)專業(yè)學(xué)生報(bào)考 餐飲管理 自學(xué)考試的教學(xué)用書。