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聚丙烯酸鈉

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規(guī) 格: 行業(yè)標準 
單 價: 面議 
起 訂:  
供貨總量: 99999
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 3 天內發(fā)貨
所在地: 陜西 西安市
有效期至: 長期有效
更新日期: 2013-01-17 09:49
瀏覽次數(shù): 3
詢價
公司基本資料信息
 
 
 
【聚丙烯酸鈉】詳細說明
1、增稠劑。在食品中有如下功效:(1)增強原料面粉中的蛋白質粘結力。(2)使淀粉粒子相互結合,分散滲透至蛋白質的網(wǎng)狀結構中。(3)形成質地致密的面團,表面光滑而具有光澤。(4)形成穩(wěn)定的面團膠體,防止可溶性淀粉滲出。(5)保水性強,使水分均勻保持于面團中,防止干燥。(6)提高面團的延展性。(7)使原料中的油脂成分穩(wěn)定地分散至面團中。2、作為電解質與蛋白
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