啤酒花 型號：食品級、醫(yī)藥級、工業(yè)級、飼料級 包裝：25公斤紙板桶（內襯聚乙烯袋） 含量：99.9% 產地：國產/進口 性狀：棕色片狀 CAS：8007-04-3 用途：增味劑 生產廠家：鄭州誠旺化工食品添加劑有限公司 啤酒花，啤酒花生產廠家，啤酒花價格，啤酒花作用，啤酒花用途，啤酒花含量。啤酒花成分，啤酒花添加量，啤酒花是什么，長期供應啤酒花，量大包郵！ 啤酒花的價格：56元/公斤 啤酒花英文名稱：lupulus 啤酒花的性狀：棕色片狀。啤酒花的一般組成為水分6%～17%，精油0.13%～0.48%，樹脂7%～25%，單寧7%～11%，含氮物質10%～17%，粗纖維10%～18%，灰分5%～10%味苦。有一定抗菌力。 啤酒花的用途：增味劑。主要用于啤酒，亦可煮汁后加人發(fā)酵面團，烤制面包。在啤酒釀造中，酒花具有不可替代的作用：    1、使啤酒具有清爽的芳香氣、苦味和防腐力。酒花的芳香與麥芽的清香賦予啤酒含蓄的風味。啤酒、咖啡和茶都以香與苦取勝，這也是這幾種飲料的魅力所在。由于酒花具有天然的防腐力，故啤酒無需添加有毒的防腐劑。    2、形成啤酒優(yōu)良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的異律草酮和來自麥芽的起泡蛋白的復合體。優(yōu)良的酒花和麥芽，能釀造出潔白、細膩、豐富且掛杯持久的啤酒泡沫來。    3、有利于麥汁的澄清。在麥汁煮沸過程中，由于酒花添加，可將麥汁中的蛋白絡合析出，從而起到澄清麥汁的作用，釀造出清純的啤酒來。 4．啤酒花強烈的酒花味道能夠平衡麥芽汁的自然甜度并激發(fā)食欲。原始的啤酒因為添加了蜜糖或棗椰子，味道比較甜美，但這樣的啤酒并不十分解渴，這是摻啤酒花釀造而成的啤酒在整個中世紀十分流行的原因。 　　　啤酒花的添加量：根據國家標準，建議用量千分之一到千分之三。 運輸方式：物流、汽運、EMS郵政快遞，申通快遞等，款到當天發(fā)貨； 服務宗旨：竭誠提供優(yōu)質產品，售后服務客戶滿意度100％。 歡迎新老客戶致電洽談！