? ? 三種榨油方式對(duì)比
? ? 一、螺旋式榨油機(jī)(也稱臥式榨油機(jī)):
? ? 1、顧客方面:選用螺旋式榨油機(jī)榨油,因它工作時(shí)產(chǎn)生高溫高壓,破壞了花生的原有成份生成一些有害物質(zhì),榨出來的油聞起來雖香,但吃起來不香,下鍋時(shí)也易產(chǎn)生泡沫,如果拿來賣,賣不貴。但加工費(fèi)相對(duì)便宜。
? ? 2、用戶方面:可以連續(xù)工作,榨油效率高,多少斤都可以榨,工序相對(duì)較少;投入資金多;像茶籽、大豆較難榨或不能榨!
? ? 二、 傳統(tǒng)木榨或鐵榨(也稱臥式榨油機(jī)):
? ? 1、 顧客方面:選用老式木榨或鐵榨,它工作是低溫物理壓榨,保證了花生的原成份不被破壞,但壓力最多只能達(dá)到90噸,壓榨不夠干,麩粉容易從榨箍中擠出,導(dǎo)致油根多,最大的缺點(diǎn)還是需要2天,且最少兩三百斤粉才能榨(太少就要和人合伙),榨油時(shí)需要一家人去幫手。加工費(fèi)相對(duì)也較貴。但油聞起來和吃起來都很香,賣得也是最貴!
? ? 2、 用戶方面:采用傳統(tǒng)工藝,工序相對(duì)較多(要包餅,裝餅,拆餅等),工作效率低,每天的產(chǎn)量不大,但是加工費(fèi)起碼比螺旋的要貴2~3毛錢,榨油賣的,油要比螺旋貴3~5元/1斤。可以榨多種油料,投入資金相對(duì)較少。
? ? 三、 立式液壓榨油機(jī):(也稱液壓榨油機(jī),這才是真正的液壓榨油機(jī))
? ? 1、 顧客方面:選用立式液壓榨,它工作時(shí)低溫物理壓榨,保證了花生的原成份不被破壞,壓力一般可達(dá)300噸,榨得更干,油根少(出油方式不一樣),多少斤粉都可以自己做一榨,生產(chǎn)效率高:粉碎、蒸、炒、榨只需要一到兩個(gè)小時(shí),加工戶榨油時(shí)相對(duì)省時(shí),也是出麩餅,油聞起來和吃起來都很香,油的市場價(jià)格也貴,加工費(fèi)處于螺旋和傳統(tǒng)榨之間。
? ? 2、 用戶方面:省去包餅、拆餅等工作,節(jié)省了勞力,壓榨速度也快,榨油效率大大提高,如果所買液壓榨油機(jī)壓力足夠大,榨什么油料都可,資金投入在螺旋榨油機(jī)和傳統(tǒng)壓榨之間,是三種壓榨方式中性價(jià)比最高的。
? ? 液壓榨油機(jī)與傳統(tǒng)的臥式木榨或鐵榨相比,它除改進(jìn)、傳承了傳統(tǒng)的脫殼、打粉、炒粉工藝外,最大的優(yōu)點(diǎn)是大大提高了榨油的生產(chǎn)效率:傳統(tǒng)榨油機(jī)需要10個(gè)小時(shí)的工作,現(xiàn)在它只需不到2個(gè)小時(shí)就可以完成,速度是原來的5倍,但出油率卻不變甚至更高,人工等綜合成本也比。