加工定制:是可生產(chǎn)產(chǎn)品類(lèi)型:包子,餃子,饅頭機(jī)功率:1.4（kw）適用范圍:蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,饅頭房生產(chǎn)速度:450（kg/h）外形尺寸:3100*650*1100（mm）營(yíng)銷(xiāo):新品產(chǎn)量:4800-9000個(gè)/h規(guī)格:3100*650*11001、概述 MD150型刀切饅頭機(jī)是我廠經(jīng)過(guò)廣泛市場(chǎng)調(diào)研并收集用戶(hù)意見(jiàn)反復(fù)試驗(yàn)、研究而精心設(shè)計(jì)的一種往復(fù)式刀切饅頭機(jī)。該機(jī)適用經(jīng)壓面機(jī)多次揉壓、適當(dāng)厚度和寬度的面皮且不間斷的供料，經(jīng)壓皮、卷皮、輸送、切斷成型，饅頭坯層次感強(qiáng)，重量準(zhǔn)確，可明顯提高饅頭白度，蒸熟后口感勁道、層次清晰、提高饅頭品質(zhì)，切斷機(jī)構(gòu)運(yùn)用先進(jìn)的電子技術(shù)，饅頭計(jì)量調(diào)整范圍大，上置式控制箱操作簡(jiǎn)單，深受消費(fèi)者青睞。 2、結(jié)構(gòu)特征與工作原理 2.1結(jié)構(gòu)特征 2.1.1該機(jī)主要有壓面卷面，整形切斷兩大部分組成，壓面卷面部分有機(jī)架、壓面部分、輸面部分卷面部分組成，整形切斷部分有機(jī)架、整形部分、切斷部分、撒面部分組成。 2.1.2壓面、輸送部分、電動(dòng)機(jī)經(jīng)三角帶、渦輪減速器變速后將動(dòng)力通過(guò)鏈傳動(dòng)傳給軋面輥和輸送帶輥。 2.1.3卷皮部分：電動(dòng)機(jī)經(jīng)齒輪減速機(jī)減速將動(dòng)力通過(guò)鏈傳動(dòng)帶動(dòng)卷面輥。 2.1.4切斷部分：電動(dòng)機(jī)經(jīng)三角帶將動(dòng)力通過(guò)帶傳動(dòng)帶動(dòng)電磁離合器，通過(guò)電子電路控制，將連續(xù)轉(zhuǎn)動(dòng)變?yōu)殚g歇運(yùn)動(dòng)并通過(guò)偏心輪機(jī)構(gòu)將旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)變?yōu)橥鶑?fù)運(yùn)動(dòng)而帶動(dòng)切刀。 2.2工作原理：經(jīng)充分揉合的合適厚度和寬度的面皮不間斷喂入軋輥，面皮經(jīng)輸送帶輸至卷皮部分，將面皮卷成圓柱形并送入整形部、切斷部分。整形后的面柱經(jīng)切刀切斷，成為重量準(zhǔn)確、外型美觀的長(zhǎng)方形饅頭坯。 3、主要技術(shù)參數(shù) 本機(jī)適宜面團(tuán)的面與水比例為1：0.42~0.45 a. 額定輸入功率：1.7kw b. 額定電壓：~380/220v c. 額定頻率：50Hz d. 機(jī)器重量：壓面卷面部分180kg 整形部分105kg e. 配用電機(jī)功率：壓面：1100w ~380v 卷面：90w ~380v 整形：90w ~380v 切斷：370w ~380v f. 生產(chǎn)能力：4800~9000個(gè)/小時(shí) 饅頭坯重量：＞25克/個(gè) g. 外形尺寸：2110*500*1180（壓面卷面部分） 1050*612*1000（整形切斷部分） 4、操作使用 4.1使用前的準(zhǔn)備和檢查 4.1.1首先確認(rèn)產(chǎn)品規(guī)格是否符合您的需要。 4.1.2檢查機(jī)器在運(yùn)輸過(guò)程中是否損壞，電線是否完好。 4.1.3檢查電源電壓是否與本機(jī)使用電壓相符（三相四項(xiàng)380v）。 4.1.4在接地標(biāo)記處可靠接地，在機(jī)器等電位標(biāo)示處用導(dǎo)線與其他機(jī)器等電位接線柱可靠連接（連接線用2.5mm~6mm的導(dǎo)線）。 4.1.5找專(zhuān)業(yè)電工接線，將電源線伸長(zhǎng)，接在15A的斷路器上。接通電源，指示燈亮，按下“啟動(dòng)”按鈕時(shí)輸送帶向切刀方向運(yùn)轉(zhuǎn)為正確，否則調(diào)整接線。 4.1.6機(jī)器出廠前減速機(jī)已經(jīng)加足潤(rùn)滑油，為避免意外因素造成減速機(jī)油量不足，使用前必須檢查渦輪減速機(jī)內(nèi)油量，是否達(dá)到油尺二道刻線之間，欠量補(bǔ)足。（潤(rùn)滑油用20#機(jī)械油） v 機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)中，嚴(yán)禁將手探及切刀下部、或?qū)愇锓旁谳斔蛶?，以免發(fā)生人身危險(xiǎn)和損害機(jī)器。 4.2使用 4.2.1控制面板元件名稱(chēng)及功能 a. 壓面卷面部分：接通電源，紅色“指示燈”亮，按下綠色“啟動(dòng)”按鈕記起開(kāi)始運(yùn)轉(zhuǎn)，按下紅色“停止”按鈕，機(jī)器停止運(yùn)轉(zhuǎn)，機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中如果遇到意外情況，按“急?！卑粹o，機(jī)器停止運(yùn)轉(zhuǎn)。 b. 整形切斷部分：接通電源，紅色“指示燈”亮，按下綠色“啟動(dòng)”按鈕整形、切斷部分開(kāi)始運(yùn)轉(zhuǎn)，按下紅色“停止”按鈕，整形、切斷部分停止運(yùn)轉(zhuǎn)，按“長(zhǎng)度設(shè)置”中的調(diào)節(jié)按鈕能夠隨意調(diào)整饅頭長(zhǎng)度，機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中如果遇到意外情況，按“急?！卑粹o，機(jī)器停止運(yùn)轉(zhuǎn)。按綠色“撒面分開(kāi)”按鈕，撒面機(jī)構(gòu)開(kāi)始運(yùn)轉(zhuǎn)，按紅色“撒面粉關(guān)”按鈕，撒面粉機(jī)構(gòu)停止運(yùn)轉(zhuǎn)。 4.2.2饅頭長(zhǎng)度設(shè)置 該機(jī)器是通過(guò)設(shè)置切刀間歇的時(shí)間來(lái)設(shè)置饅頭的長(zhǎng)度，設(shè)置切刀間歇時(shí)間是通過(guò)調(diào)整“長(zhǎng)度設(shè)置”按鈕來(lái)確定的，“長(zhǎng)度設(shè)置”按鈕上方顯示的數(shù)字是切刀間歇時(shí)間，是以“秒”為單位，如“12.05s”，顯示數(shù)字下面“1、2、3、4”按鈕是用來(lái)設(shè)置所對(duì)應(yīng)的數(shù)位數(shù)字的值，根據(jù)公式“時(shí)間*50mm/s=饅頭長(zhǎng)度”算出所切饅頭的長(zhǎng)度，如：設(shè)置時(shí)間為0.9s“0.9s*50mm/s=45mm”。 本機(jī)設(shè)有過(guò)載、漏電斷路保護(hù)器，如果發(fā)生過(guò)載、缺相、短路、漏電等情況可自動(dòng)斷電，以保人員、設(shè)備的安全，此時(shí)如恢復(fù)運(yùn)轉(zhuǎn)，須排除故障，拆下電纜進(jìn)入處護(hù)板，合上保護(hù)器手柄即可 1、產(chǎn)品說(shuō)明：本店承諾所售產(chǎn)品均為正規(guī)合格產(chǎn)品，質(zhì)量保證，請(qǐng)親放心購(gòu)買(mǎi)。本店產(chǎn)品價(jià)格低，性?xún)r(jià)比高，受到廣大用戶(hù)的好評(píng)。所售產(chǎn)品的尺寸和參數(shù)由于款式的更新，技術(shù)的改進(jìn)可能會(huì)有所改變，望親理解！ 2、關(guān)于運(yùn)費(fèi)：本店所有產(chǎn)品不包含運(yùn)費(fèi)，小件走快遞，大件走物流，物流是運(yùn)費(fèi)到付，由于全國(guó)各地運(yùn)費(fèi)差價(jià)較大，故寫(xiě)成0.1元或1元為虛擬運(yùn)費(fèi)，我們只能給您提供運(yùn)費(fèi)的大致估價(jià)，估價(jià)可能會(huì)有偏差，我們盡量幫您把運(yùn)費(fèi)價(jià)格壓到最低，具體運(yùn)費(fèi)以物流公司的收費(fèi)為準(zhǔn)，但我們不能保證物流到貨的時(shí)間和具體運(yùn)費(fèi)，望親諒解！ 3、關(guān)于簽收：本店產(chǎn)品大多數(shù)是木箱包裝，在您收到貨的時(shí)候，請(qǐng)親檢查驗(yàn)收一下貨物是否有損壞，如有損壞請(qǐng)當(dāng)面告知送貨人員，立即電話聯(lián)系我們，我們給您向物流公司索賠，如果只是小問(wèn)題，沒(méi)有什么影響也請(qǐng)親體諒一下，不要為難我們，在這里先謝謝了。如果當(dāng)時(shí)有問(wèn)題不說(shuō)，我們是無(wú)法向物流公司給你索賠的，請(qǐng)親諒解！ 4、關(guān)于評(píng)價(jià)：在您收到貨以后，請(qǐng)檢驗(yàn)試用一下，如果沒(méi)什么問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)確認(rèn)收貨。對(duì)于物流路上耽擱這是無(wú)法避免的，請(qǐng)親不要給中評(píng)或差評(píng)，如果感覺(jué)寶貝好，掌柜的服務(wù)好，請(qǐng)給個(gè)好評(píng)，掌柜的先多謝了！如果沒(méi)有和我們商量私自給予差評(píng)的，我們將不負(fù)責(zé)產(chǎn)品的售后服務(wù)及保障，請(qǐng)親理解和支持！ 5、售后服務(wù)：本店所售產(chǎn)品，非人為原因損壞出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題均保修一年，并提供所售產(chǎn)品零部件的服務(wù)，請(qǐng)親放心使用！