成都辟谷訓(xùn)練營(yíng)—【10-13日】查青林辟谷

什么是正確的辟谷方法？其實(shí)辟谷方法的本身，并沒(méi)有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會(huì)覺得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時(shí)一樣，甚至比平時(shí)還要好。如果能做到這一點(diǎn)，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒(méi)有絕對(duì)的對(duì)錯(cuò)、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術(shù)，神氣內(nèi)輔，靈響外應(yīng)，自然自在，無(wú)所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無(wú)損，絕亦無(wú)傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得?！币馑季褪菍W(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒(méi)什么問(wèn)題。

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細(xì)細(xì)品味，方可獲得品飲紅茶的真趣。4．花茶品飲花茶，融茶之味花之香于一體，茶的滋味為茶湯的本味，花香為茶泌之精神，茶中學(xué)教師與花香巧妙地融合，構(gòu)成茶湯適口、香氣芬芳的特有韻味，故而人稱花茶是詩(shī)一般的茶葉?；ú璩Ｓ糜猩w的白瓷杯或蓋碗沖泡，高級(jí)細(xì)嫩花茶，也可以用玻璃杯沖泡，高級(jí)花茶一經(jīng)沖泡后，可立時(shí)觀賞茶在水中的飄舞、沉浮、展姿，以及茶汁的滲出和茶泡色澤的變幻。當(dāng)沖泡2～3分鐘后，即可用鼻聞香。茶湯稍涼適口時(shí)，喝少許茶湯在口中停留，以口吸氣、鼻呼氣相結(jié)合的方法使茶湯在舌面來(lái)回流動(dòng)，口嘗茶味和余香。5．細(xì)嫩白茶與黃茶品飲白茶屬輕微發(fā)酵茶，制作時(shí)，通常將鮮葉經(jīng)萎凋后，直接烘干而成，所以，湯色和滋味均較清淡。

我平常很喜歡品茶，也喜歡紫砂壺，就到市場(chǎng)上花1000元錢買了一把款識(shí)為呂堯臣的名家壺，顏色是絳紅色，款式也很漂亮。可不久后朋友告訴我，呂堯臣的紫砂壺最低也得十來(lái)萬(wàn)元。我意識(shí)到自己受騙了，請(qǐng)問(wèn)真假紫砂壺以及那些名家的壺究竟該如何辨別？劉先生附記：前日，劉先生帶著那把花了1000元買來(lái)的“名家”紫砂壺，隨記者一起來(lái)到太平街長(zhǎng)興源陶莊，請(qǐng)店主周洪軍幫忙鑒定。記者留意到，這把紫砂壺直徑約15厘米，高10厘米，顏色偏紅，壺身很飽滿，渾身上下沒(méi)有一個(gè)字，在壺把處有一個(gè)流線型的鉤。周洪軍仔細(xì)觀察后表示，劉先生手中的這把壺是紫砂壺沒(méi)錯(cuò)，但絕不是呂堯臣大師的作品，但這把壺仿得相對(duì)精致，市面價(jià)格能達(dá)到200元左右。

明清罷團(tuán)茶，在中國(guó)茶學(xué)史上具有劃時(shí)代的意義，它不僅減輕了廣大茶農(nóng)勞役之苦，而且使飲茶的方式，飲茶器皿發(fā)生了根本變化。當(dāng)時(shí)，人們對(duì)茶、飲茶器皿的愛好與審美，也隨著社會(huì)飲茶風(fēng)俗，烹飲方法及陶瓷飲茶器皿不斷演變而發(fā)展。另外，由于飲茶者飲用各類散茶，各類精美陶瓷茶壺就應(yīng)運(yùn)而生。制作出現(xiàn)一個(gè)色彩紛呈，數(shù)量空前的時(shí)期，紫砂與瓷器相互競(jìng)爭(zhēng)，發(fā)展迅速。以制壺妙手供春，時(shí)大彬等所創(chuàng)造的宜興紫砂壺，在明代中期蓬勃興起，價(jià)勝金玉、為人所珍、久盛不衰。除宜興紫砂壺以外，瓷都景德鎮(zhèn)的陶瓷茶具日益向精美的方向發(fā)展，越來(lái)越受到人們的喜愛。永樂(lè)至宣德年間，景德鎮(zhèn)生產(chǎn)的甜白茶具最為精美。質(zhì)地堅(jiān)而細(xì)密，體胎輕薄，造型精巧，馳名中外。