?應(yīng)用簡(jiǎn)介 網(wǎng)絡(luò)訂餐及售餐系統(tǒng)主要有網(wǎng)絡(luò)訂餐、售餐確認(rèn)、綜合管理等三大部分構(gòu)成 (1)消費(fèi)者登錄OA后可進(jìn)入訂餐系統(tǒng)，系統(tǒng)自動(dòng)顯示單日菜譜和該員工卡余額，已訂餐的顯示訂餐信息；用戶通過個(gè)人工作電腦選定菜品完成訂餐。已訂餐員工在訂餐時(shí)間結(jié)束時(shí)間之前可修改或取消訂餐。 (2)訂餐用戶領(lǐng)餐直接刷卡，訂餐確認(rèn)機(jī)進(jìn)行身份驗(yàn)證并提取基本信息、訂餐信息；系統(tǒng)對(duì)驗(yàn)證后的用戶進(jìn)行帳戶沖減、并提供消費(fèi)核對(duì)票據(jù)。 (3)綜合管理系統(tǒng)：消費(fèi)數(shù)據(jù)查詢統(tǒng)計(jì)，基礎(chǔ)數(shù)據(jù)管理：完成基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的建立（菜品基本信息、人員基本信息等）。 ?系統(tǒng)功能： IC卡片管理：用系統(tǒng)發(fā)卡、充值、退卡、掛失/補(bǔ)卡、退餐修卡菜譜操作、修改和發(fā)布當(dāng)日菜品信息及其它信息； 庫(kù)存管理：包括采購(gòu)計(jì)劃和制作領(lǐng)料計(jì)劃食品制作和配送報(bào)表 財(cái)務(wù)管理報(bào)表：財(cái)務(wù)員查詢、操作員憑證（時(shí)間段連續(xù)）、操作員日清單、未交款查詢 營(yíng)業(yè)情況報(bào)表：每月現(xiàn)金收支統(tǒng)計(jì)表、營(yíng)業(yè)匯總表 具體操作查詢報(bào)表：發(fā)卡情況、訂餐情況、交易流水帳目、退卡情況、在用卡信息、退餐處理、誤收處理、誤訂查詢、修卡查詢、掛失查詢 數(shù)據(jù)傳輸：下傳數(shù)據(jù)、上傳數(shù)據(jù) 系統(tǒng)維護(hù)：使用單位設(shè)置、部門、科室、卡類、收費(fèi)機(jī)號(hào)設(shè)置，菜譜類別、原料類別、原料編碼設(shè)置，權(quán)限管理：組權(quán)分配、操作員管理。 電腦管理 對(duì)部門管理來說： (1)自動(dòng)生成各類管理報(bào)表； (2)根據(jù)采購(gòu)、領(lǐng)料、制作分單、報(bào)表安排工； (3)及時(shí)解各門的運(yùn)作情況。 目前工作人員就餐是由工作人員到餐廳現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買，餐廳制作飯菜憑經(jīng)驗(yàn)購(gòu)買和制作，因工作人員就餐隨意性大，造成浪費(fèi)大，相應(yīng)食品供應(yīng)不及時(shí)，工作人員常常吃不上可口的飯菜，如果采用提前預(yù)約訂餐，采用手工紙和筆記錄進(jìn)行訂餐、配餐、人工制作報(bào)表，手工制作采購(gòu)計(jì)劃表、食品制作計(jì)劃等，由于工作人員人數(shù)多，由餐廳工作人員通過手工記錄訂餐人員姓名、科室、所需食品名稱和數(shù)量、金額、領(lǐng)取計(jì)劃，由于數(shù)據(jù)量大，容易出錯(cuò)、費(fèi)時(shí)費(fèi)力，工作繁瑣，餐廳人員目不暇及，工作中出現(xiàn)錯(cuò)誤，查對(duì)困難。在數(shù)據(jù)分析上時(shí)有出入，影響成本核算，誤導(dǎo)決策。同時(shí)，隨著勞動(dòng)力成本日益增加，運(yùn)營(yíng)成本不斷提高，增加了管理運(yùn)作壓力，如何省時(shí)高效、節(jié)約人力成本，成了管理部門急待解決的問題。 自助訂餐和餐廳消費(fèi)系統(tǒng)正是應(yīng)這一需求而產(chǎn)生的管理系統(tǒng)，采用電腦自助點(diǎn)餐，為用戶提供一套高效的餐飲管理模式。系統(tǒng)操作過程簡(jiǎn)單，工作人員訂餐在電腦中自助選擇飯菜，提交給后臺(tái)管理系統(tǒng)工作輕輕松松，管理系統(tǒng)自動(dòng)生成各類管理報(bào)表，合理安排各類工作計(jì)劃的實(shí)施。