品種：	苡仁米	等級：	一等品
凈仁率 ：	100	雜質(zhì) ：	無
水分 ：	０．１	產(chǎn)地/廠家：	貴州興仁屯腳鎮(zhèn)粑粑街

薏苡，俗稱 薏仁米 ，是薏苡的種子，由于它富有營養(yǎng)，因此是老幼皆宜的食品薏米為禾本科植物薏苡的成熟種仁，為一年或多年生草本。秋季果實成熟時采割植株，曬干，打下果實，再曬干，除去外殼、黃褐色種皮及雜質(zhì)，收集種仁。薏米具有容易消化吸收的特點，不論用于滋補還是用于醫(yī)療，作用都很緩和?！　∞裁自谖覈耘鄽v史悠久，是我國古老的藥食皆佳的糧種之一。由于薏米的營養(yǎng)價值很高，被譽為 世界禾本科植物之王 和 生命健康之禾 ，在日本最近又被列為防癌食品，因此身價倍增薏米味甘淡，微寒，有健脾、補肺、清熱等功效；臨床有祛風濕、強筋骨、補正氣、利腸胃、利尿、消水腫等作用?！　∞踩拭资俏覈爬系募Z藥兼用作物，蛋白質(zhì)含量平均比稻米、小麥、玉米等高5-8%；脂肪含量高2-5%。薏仁米素為中老年人日常滋補和美容佳品，且具有消熱祛濕、消腫排濃和健脾等功效