白蛋白多肽是應(yīng)用卵白蛋白完整氨基酸序列的成果，采用定向酶切技術(shù)，從天然優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)中提取的多組分多肽物質(zhì)。
白蛋白多肽的氨基酸組成比例與人血白蛋白相似，其生物學(xué)效價高達(dá)94，具有非常好的營養(yǎng)作用。同時，通過大量功能實驗證明，白蛋白多肽具有許多生理調(diào)節(jié)功能，對于人體的身體健康可起到很好的調(diào)節(jié)作用。