供應(yīng)微波蔬菜脫水烘干滅菌設(shè)備
濟(jì)南越弘供應(yīng)微波設(shè)備有限公司0531-67602781。專業(yè)微波設(shè)備到濟(jì)南越弘
適用于各種蔬菜(附加值較高)的脫水深加工。該設(shè)備具有干燥速度快,產(chǎn)量高,能最大限度地保留蔬菜的營(yíng)養(yǎng)成分,干燥過程能同時(shí)完成殺菌要求。蔬菜復(fù)水后具有色澤鮮艷,口感好等特點(diǎn)。
微波是指頻率在300兆赫茲到300千兆赫茲的電磁波。介質(zhì)物料由極性分子(水分子)和非極性分子組成,在電磁場(chǎng)作用下,這些極性分子從原來的隨機(jī)分布狀態(tài)轉(zhuǎn)向按照電場(chǎng)的極性排列取向。在高頻電磁場(chǎng)的作用下,這些取向按交變電磁場(chǎng)的變化而變化,這一過程致使分子的運(yùn)動(dòng)和相互磨擦效應(yīng)(在2054兆赫茲電磁場(chǎng)作用下,水分子每秒鐘可作24億五千萬次的位移),從而產(chǎn)生熱量。此時(shí)交變電磁場(chǎng)的場(chǎng)能轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱動(dòng)能,使介質(zhì)溫度不斷升高。
微波加熱是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體,稱之為整體加熱方式,不需要熱傳導(dǎo)的過程,因此能在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到均勻加熱。這一特點(diǎn)可使熱傳導(dǎo)較差的物質(zhì)在短時(shí)間內(nèi)得到加熱干燥,能量的利用率得到提高,還可以使加熱爐的尺寸比常規(guī)加熱爐要小。同時(shí),當(dāng)物料在微波電磁場(chǎng)作用下,物料整體溫度上升。此時(shí),由于物料表面水份蒸發(fā),致使表面溫度降低;從而造成一個(gè)內(nèi)高外低的溫度梯度,這個(gè)梯度的方向正好與水份蒸發(fā)的方向一致。供應(yīng)微波蔬菜脫水烘干滅菌設(shè)備
設(shè)備參數(shù):
電源:三相380V
微波輸出功率:≥40KW
設(shè)備視在功率:≤50KW
微波頻率:2450MHZ
設(shè)備尺寸:長(zhǎng)×寬×高=12000×1100×1800(mm )
傳送帶速:0.5-5米/分鐘,連續(xù)可調(diào)
每小時(shí)最大提水量:40kg
供應(yīng)微波蔬菜脫水烘干滅菌設(shè)備
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