技術(shù)創(chuàng)新 （1）高效率：將原酒常溫25°～23°經(jīng)過二級交換器交換連接過濾系統(tǒng)，使原酒保持穩(wěn)定在-8℃左右連續(xù)過濾，達到了有效除濁作用，排除有機雜質(zhì)。每小時處理冷凍原酒10～12噸，可連續(xù)過濾原酒100噸以上。實現(xiàn)了冷凍過濾，連續(xù)規(guī)模化。 （2）低能耗：連續(xù)過濾100 m3原酒，耗電能在2.3 kw/h～5.5 kw/h。節(jié)能顯著，并隨著一次過濾量的增大，耗電能費用成本降低。（該機組主要耗能在工作準備時間，一次準備時間的能耗隨一次工作過濾量的增大而降低能耗）。 （3）工藝簡便，易操作。 可采用電氣控制和智能型電腦控制二種方式。 直接將原酒從罐中輸出冷卻­至過濾一體化操作完成。各項設(shè)備技術(shù)運行指標和酒質(zhì)濁度指標通過視筒或測試儀反映，達到人工控制和電腦自動控制，性能穩(wěn)定可靠。