產(chǎn)品參數(shù)： 設備型號： YBX60拌餡機 最大拌餡量： 60L 額定功率： 1.5kw 額定電壓： 220V 額定頻率： 50Hz 配用電動機： YL90S-4.1kw 攪拌器轉(zhuǎn)速： 78r/min 防水等級： IPX1 機器重量： 135kg 外形尺寸： 775X500X910mm 加工食品類型： 攪拌各種腸類的原料如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡類制品攪拌之用設備簡介： 本機采用獨特的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細化，并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài)，加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點。機器接觸食品的部位均采用不銹鋼制造。 本機適用于賓館、飯店、餐廳、機關(guān)、食堂等切制各種肉餡菜餡。