可麗餅,可麗餅爐,可麗餅機,班戟爐,煎餅爐,煎餅機 松原百誠潤和機電提供0438-6135183客服QQ：809918203聯(lián)系人：石小姐 更多產(chǎn)品信息 請登陸網(wǎng)站：www.baicheng21.com 可麗餅(Crepes)是源起于法國布列塔尼省(Brittany)，布列塔尼是海島型城市，除了因地利之便出產(chǎn)美味的海鮮外，布列塔尼最具特色的就是風(fēng)靡海內(nèi)外的可麗餅(Crepes) ?!據(jù)說可麗餅是布列塔尼居民的救命糧食，因為布列塔尼是個石頭城鎮(zhèn)，幾乎是寸草不生、貧瘠荒蕪，有一年遇到饑荒島上沒有任何食物，布列塔尼人只好將收藏在地窖的面粉拿出來，烤成薄薄的煎餅解決了那年的饑荒的困頓，后來這薄薄煎餅成了當(dāng)?shù)氐闹魇?，如今卻成為布列塔尼最具代表性的特色美食?！　鹘y(tǒng)可麗餅的制作方式，早期是先用柴火在陶土制的大圓盤上烤熱，倒入面粉糊于盤上烤出薄薄起士味濃郁的可麗餅，后來烹調(diào)器具進步，改用鐵制的平瓦板，到現(xiàn)代，已有現(xiàn)成的可麗餅機和專用的可麗粉即可以制作出好吃的可麗餅了?！　‖F(xiàn)在的布列塔尼仍保有傳統(tǒng)的習(xí)俗和慶典，法國人把2月2日定為"可麗餅日"。每年的2月2日慶典游行時，人們在街上、小酒館或餐廳中手拿可麗餅，唱起歌，跳起舞，歡天喜地的慶祝豐收的來臨，仿佛嘉年華儀式般的慶典，使得布列塔尼濃厚的地方性色彩，更添些許神秘的樣貌。這種極具平民特色的點心，在布列塔尼省古色古香的迪楠小鎮(zhèn)(Dinan)的街道上，你可看到四處林立的可麗餅專賣店，而且，每到中午時分就有一大群人涌進空間狹小店內(nèi)，大啖可麗餅濃厚的奶油香味。電動可麗餅爐,班戟爐電壓：220V 功率：3KW 規(guī)格：450 X 485 X 240 mm價格：1050元/臺 批發(fā)另議 隨機贈送制作工藝流程 燃?xì)饪甥愶灎t,班戟爐規(guī)格：450 X 500 X 280mm 加熱源:液化石油氣價格：1050元/臺 批發(fā)另議 隨機贈送制作工藝流程 時尚的必將流行：在漢堡、薯條、炸雞等西式快餐已經(jīng)被人們所熟識后，可麗餅作為新興起的西式小吃，毫無疑問成為引導(dǎo)潮流的主角，其另類的休閑文化、獨特的造型更會另人駐足觀看、垂涎三尺！ 法國可麗餅是現(xiàn)代科技與美食休閑文化的一種結(jié)合物，曾經(jīng)有人分析可麗餅在臺灣小吃中獨當(dāng)一面的原因，在于可麗餅提供了另一種中西小吃的選擇，并拜國人崇洋心理所賜?？甥愶灥某晒υ谟凇岸ㄎ磺宄?，吻合“現(xiàn)代人的需求”。制作極富觀賞力；好看和獨特的法國風(fēng)味是可麗餅的最大賣點其制作的過程極富觀賞力，帶有濃烈異域文化色彩如同扇面般的現(xiàn)代美食藝術(shù)。其制作的過程極富觀賞力，當(dāng)餅漿在加熱的可麗餅爐盤上旋平之后，稍即成為香氣四溢薄如紙片的餅衣；隨后在蛋黃色或者是奶黃色的餅衣上鑲拼各類新鮮水果，如鳳梨、士多啤梨、芒果、火龍果、奇異果、提子、香蕉，或者是朱古力、冰激凌，也可加入各類香酥雞絲、魚絲、肉絲等；再標(biāo)上忌謙和稀果糖等配料增味調(diào)色之后，一幅帶有濃烈異域文化色彩如同扇畫般的現(xiàn)代美食藝術(shù)品即告完成。電動可麗餅爐,班戟爐電壓：220V 功率：5KW 規(guī)格：900 X 485 X 240 mm價格：1830元/臺 批發(fā)另議 隨機贈送制作工藝流程燃?xì)饪甥愶灎t,班戟爐規(guī)格：900 X 500 X 280mm 加熱源:液化石油氣價格：1930元/臺 批發(fā)另議 隨機贈送制作工藝流程 　 煎餅與餡料的完美組合　　相信你生活在我們這個崇尚美食的國度里面，在逛街之余一定會買上一點小食吃吧？街頭的珍珠奶茶你已經(jīng)喝厭了，魚蛋串已經(jīng)不能再吸引你的目光。你是不是有點覺得吃無可吃呢？那好，新面世的可麗餅?zāi)穱L一下吧！每一種新小吃面世都會異?；鸨?前幾年搶先經(jīng)營珍珠奶茶、章魚小丸子的都大發(fā)其財。小吃還有什么可以火暴賺錢的哪，可麗餅在臺灣、香港、澳門、東南亞的流行證明了它的市場競爭力，搶先開店必將財源滾滾！ 　　可麗餅代表了獨有的法國文化，它和法式面包一樣普及,深受人們的喜愛?；旧嫌邢?、甜兩種口味，如果你到傳統(tǒng)可麗餅小攤點餐，主餐就是咸可麗餅，甜點就是甜可麗餅，飲料當(dāng)然是配上最有地方色彩的蘋果酒和各種果汁。我們經(jīng)營時搭配珍珠奶茶和濃縮果汁也不錯。　　可麗餅的材料相當(dāng)簡單，餅皮是一種具有扇形畫面的半開圓形；至于內(nèi)餡可精彩了，各式各樣的家常食材，包括雞蛋、火腿、奶酪、洋蔥、西紅柿、鮭魚、牛肉等等，任意組合。最受歡迎的是涂上又甜又濃的巧克力醬口味，抹草莓、杏桃等果醬或檸檬糖漿的也很普遍；還有只撒白糖的陽春可麗餅，口袋鈔票有限又嘴饞的學(xué)生最常點這種。街上小攤子賣的甜可麗，則是午飯后、晚餐前的重要小吃。甜味可麗餅口味有：◆鮮奶油可麗餅：就是把煎好的餅皮卷上打發(fā)好的鮮奶油一起使用。卷的時候還可以切些水果碎（比如芒果，蜜桃，草莓等）和奶油一起卷里面。我個人來講比較喜歡這款口味?！籼悄逃涂甥愶灒涸陲炂ど箱伾蠠崛诘狞S油，再灑下白糖，就是最簡單的甜式可麗餅?！羟煽肆甥愶灒簩崆煽肆︶u，淋在餅皮上，就是許多法國女孩子最喜歡的巧克力可麗餅了?！籼菨n蘋果可麗餅：將蘋果切片加糖與少許的水燜煮，就是美味的糖漬蘋果。均勻鋪在餅皮上，即 可享用熱騰騰的糖漬蘋果可麗餅了?！糸僮悠た甥愶灒ㄟ@是很傳統(tǒng)的做法了，一般西餐廳比較喜歡采用做為餐后甜點。）：將甜橙皮切絲，橙汁加上糖和酒燒成調(diào)味汁。然后把餅浸在調(diào)味汁里食用?！〕颂鹞犊甥愶炌?，在法國，最常見的咸可麗餅口味有：◆蛋加火腿可麗餅：煎雞蛋加上火腿片，如果再加上干酪絲，口感會更美妙！◆臘腸可麗餅：將臘腸切成片，鋪在餅皮上，即可享用?！趱r奶油煙熏鮭魚可麗餅：煙熏鮭魚配上鮮奶油，也是可麗餅的經(jīng)典口味之一。 松原百誠潤和食品機械有限公司 專業(yè)批發(fā)零售烤腸機,電扒爐,烤鴨爐,鐵板燒,蛋塔機,蛋卷機,香酥棒機,蛋糕機,中東烤肉爐,米線機,年糕機,華夫餅爐,丸子機,脫毛機,冷面機,肉丸機,餃子機，梅花糕機,豆?jié){機,面條機,各爆米花機,棉花糖機.……