高功率的炸爐，不僅增加你的效率，還可以保證食品的質量。BRANDON FRY-H-18炸爐最少容油量是40磅（22L），最大容量是50磅（28L）。 炸爐的面積是14寸X14寸（356MMX356MM）。18KW的輸出率，能夠于一小時內把80磅（36KG）薯條從冷態(tài)炸熟。 1.水銀開關能夠承受頻繁的大電流電路的開啟閉合。 2.鑄鋁的炸籃掛架，方便擺放炸籃。 3.深缸冷區(qū)，可以阻延食物的殘渣的炭化并降低對食油的污染；冷區(qū)的設計可以延長油的壽命。 4.可調溫控；再加上手動復位的超溫保護，是額外的安全裝置。 5.帶泄油閥，方便清洗。 FRY-H-18-C電腦板炸爐標準配置： 兩個薯條炸籃，6寸可調腳 FRY-H-18-C規(guī)格：400X800X1100MM FRY-H-18-2規(guī)格：400X700X1100MM FRY-H-18-C2規(guī)格：400X800X1100MM 電氣要求：18Kw, 380VAC/50Hz/3Phase 選配項： 電腦板FRY-H-18-C 自動溶油系統(tǒng) 烹炸程序設置