山東省諸城市瑞恒食品機(jī)械是肉食機(jī)械的專業(yè)生產(chǎn)廠家。因?yàn)閷I(yè) 所以做的更好。主要產(chǎn)品有真空滾揉機(jī)系列|斬拌機(jī)系列|鹽水注射機(jī)系列|灌腸機(jī)系列|絞肉機(jī)系列|肉丸成型機(jī)系列|拌餡機(jī)系列|等成套肉食加工設(shè)備。真空滾肉機(jī) 滾揉機(jī) 滾肉雞系列產(chǎn)品主要有實(shí)驗(yàn)室用真空滾肉機(jī) 滾揉機(jī) 滾肉雞，、規(guī)格齊全. 型號(hào)從15L-1500L用戶可根據(jù)生產(chǎn)量自由選擇滾揉機(jī)性能簡(jiǎn)介：　　該機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉，當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊導(dǎo)板向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打，相互擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好，成品出率高的目的。設(shè)定間歇時(shí)間滾揉同時(shí)真空反轉(zhuǎn)滾揉；正轉(zhuǎn)出料連續(xù)滾揉間歇滾揉增強(qiáng)肉的結(jié)著力、繒強(qiáng)產(chǎn)品彈性改善制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎