1、市場(chǎng)空白無(wú)競(jìng)爭(zhēng)豆師傅蔬彩色豆腐一改傳統(tǒng)豆腐的單一白色，其色彩更新鮮、營(yíng)養(yǎng)更美味 ，目前市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)小，概念新穎，極大地迎合了消費(fèi)者的好奇心理，會(huì)更多地吸引消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)與食 用。 2、營(yíng)養(yǎng)豐富健康：豆師傅彩色豆腐及其他豆制品比傳統(tǒng)豆制品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，更豐富，品種 系列繁多，在以選擇營(yíng)養(yǎng)為主的消費(fèi)人群中，迎合了消費(fèi)者的飲食需求，以彩色豆腐特色帶動(dòng)早點(diǎn) 銷售，以配套的早點(diǎn)帶動(dòng)彩色豆腐的銷量，從而帶動(dòng)整個(gè)營(yíng)業(yè)額的提升。 3、綠色美味衛(wèi)生：相對(duì)于我國(guó)目前傳統(tǒng)家庭作坊式的豆腐坊、早餐市場(chǎng)，在響應(yīng)健康、綠色飲食 消費(fèi)理念的大力倡導(dǎo)下，以品牌連鎖經(jīng)營(yíng)的模式、規(guī)范的管理業(yè)態(tài)、整潔干凈的衛(wèi)生環(huán)境進(jìn)入市場(chǎng) 勢(shì)必會(huì)受當(dāng)?shù)卣桶傩盏闹С峙c喜愛(ài)。 4、服務(wù)專業(yè)規(guī)范：傳統(tǒng)作坊式的早餐市場(chǎng)大多由家庭成員組成，服務(wù)人員素質(zhì)普遍不高，缺乏服 務(wù)和管理經(jīng)驗(yàn)，依托總部先進(jìn)的管理模式、嚴(yán)格的店員培訓(xùn)，會(huì)讓消費(fèi)者感受到“上帝”般的服務(wù)待遇