產(chǎn)品參數(shù)：型號(hào)GR-500GR-800生產(chǎn)能力(kg/罐)200-300300-400容積(L)500800功率(kw)2.753.55滾揉轉(zhuǎn)數(shù)(TPM)119.2真空度(Mpa)-0.04~-0.09-0.04~-0.09主機(jī)尺寸(mm)1630X1300X14001750X1390X1670安裝尺寸(mm)2600X1500X20002800X1600X2000重量(kg)約500約600加工食品類型：適用于對(duì)各類原料肉進(jìn)行淹漬、嫩化等設(shè)備簡介：真空滾揉機(jī)工作原理是在真空狀態(tài)下，原料肉在罐內(nèi)上下翻動(dòng)相互撞擊摔打，從而實(shí)現(xiàn)均勻分布的按摩，淹漬作用，在間歇時(shí)可產(chǎn)生肺呼吸作用，從而達(dá)到原料肉纖維組織松散擴(kuò)張使淹清效果更佳。◆本機(jī)結(jié)構(gòu)全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制成，結(jié)構(gòu)嚴(yán)緊，噪音小，運(yùn)行平穩(wěn)，性能可靠，操作簡便，效率高。使用真空滾揉機(jī)可得到以下效果：◆使淹制液在原料肉內(nèi)均勻吸收?！粼鰪?qiáng)肉的結(jié)合力，提高肉的彈性。◆保證制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口?！粼黾颖Ｋ?、提高出口率?！籼岣弋a(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。GR-500型/GR-800型真空滾揉機(jī)具備以下功能：◆設(shè)定滾揉工作時(shí)間?！粼O(shè)定間歇滾揉時(shí)間?！粽婵諣顟B(tài)滾揉時(shí)間?！暨B續(xù)滾揉、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)出料。