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黑胡椒粉
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所在地:
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更新日期:
2012-07-29 08:00
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興化市紐利味食品有限公司
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【黑胡椒粉】詳細(xì)說(shuō)明
黑胡椒主產(chǎn)于中國(guó)海南、廣東、越南等地,黑胡椒與白胡椒在加工方法有所不同,黑胡椒是把剛成熟的而 未完全成熟的果實(shí)經(jīng)堆積發(fā)酵1-2日后經(jīng)脫粒、干燥 后顏色變成黑褐色而成,黑胡椒氣味芳香,有刺激性、味辛辣,在保健方面有溫中祛寒、消痰、解毒等功效,一般在肉類、湯類、方便食品、膨化食品魚類及腌漬 類等食品調(diào)味和防腐作用。
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