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貴賓樓老酒五十年陳釀:北京貴賓樓飯店定制酒,五十年陳釀。
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貴賓樓老酒,貴賓樓老酒多少錢?
貴賓樓老酒大曲貯存時間長達六個月才能流入制曲生產(chǎn)使用,比其他白酒多存 3-4 個月,這對提高貴賓樓老酒基酒質(zhì)量具有重要作用,而且大曲用量大,是其他白酒的 4-5 倍。貴賓樓老酒一般需要長達三年以上貯存才能勾兌,通過貯存可趨利避害,使酒體更醇香味美,加上貴賓樓老酒高沸點物質(zhì)豐富,更能體現(xiàn)貴賓樓老酒的價值,這是其他香型白酒不具有的特點。貴賓樓老酒工藝的季節(jié)性生產(chǎn)指茅臺酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強。貴賓樓老酒的傳統(tǒng)制作方法,只有在茅臺鎮(zhèn)這塊方圓不大的地方去做,
才能造出這精美絕倫的好酒。貴賓樓老酒廠區(qū)建于赤水河上游,水質(zhì)好、硬度低、微量元素含量豐富,且無污染。峽谷地帶微酸性的紫紅色土壤,冬暖夏熱、少雨少風(fēng)、高溫高濕的特殊氣候,加上千年釀造環(huán)境,使空氣中充滿了豐富而獨特的微生物群落。