為牛科動物黃?；蛩５闹居?，白色固體或半固體。含有三種脂肪酸的組成比例為：飽和脂肪酸61.8，單不飽和脂肪酸34.0，多不飽和脂肪酸4.5。粗牛脂多用作肥皂、脂肪酸、油滑脂等工業(yè)原料。

本工廠產品廣泛應用

拋光蠟、洗滌軟油、皂粒、蠟燭，香皂，等行業(yè)