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奇子香-當(dāng)前位置: \t生態(tài)

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品 牌: 奇子香 
型 號(hào):
規(guī) 格:
單 價(jià): 面議 
起 訂:  
供貨總量: 1000 桶
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 7 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 山東 濰坊市
有效期至: 長(zhǎng)期有效
更新日期: 2014-04-07 12:52
瀏覽次數(shù): 924
詢價(jià)
公司基本資料信息
 
 
 
【奇子香-當(dāng)前位置: \t生態(tài)】詳細(xì)說(shuō)明
生產(chǎn)許可證編號(hào):530403070078產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào):Q/YZY0005S
廠名:云南卓一食品有限公司廠址:江川縣前衛(wèi)鎮(zhèn)北前路
廠家聯(lián)系方式:0871-68031266配料表:水,鴨骨,雞骨,白砂糖,味精,食用鹽,大豆油,麥芽糊精,香辛料
儲(chǔ)藏方法:陰涼干燥處保存,開封后需低溫儲(chǔ)藏保質(zhì)期:360
食品添加劑:呈味核苷酸二鈉,山梨酸鉀包裝方式:包裝
系列:爆烤鴨香膏規(guī)格:888g
商品條形碼:6946164320490重量(g):888
產(chǎn)地:中國(guó)大陸省份:云南
城市:玉溪

本品采用云南邊境特有的滅活植物籽油及滅活植物籽油脂粉精,配以優(yōu)質(zhì)禽類骨髓提取物和多種名貴植物香辛料復(fù)配而成,是一款優(yōu)質(zhì)的粟油類骨髓浸膏,產(chǎn)品針對(duì)各種烤鴨、烤雞、鴨脖子、雞腿雞翅類食品進(jìn)行制作,產(chǎn)品滲透性強(qiáng),味道自然純正,具有較強(qiáng)的增鮮増味、去腥增香的功能。

使用方法:

爆烤鴨0.3~0.5%;啤酒鴨0.1~0.2%;饞嘴鴨0.2%。將爆烤鴨香膏與所有物料一起投入鹵水混勻即得腌汁,將鴨放入腌汁中,溫度在20度為宜,腌制8-10個(gè)小時(shí)后烤制加工,烤至8成熟時(shí),取本品均勻涂于鴨身繼續(xù)烤熟。

建議用量:1—2%,也可按需要酌情增減。

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