本品采用云南邊境特有的滅活植物籽油及滅活植物籽油脂粉精，配以優(yōu)質(zhì)禽類骨髓提取物和多種名貴植物香辛料復(fù)配而成，是一款優(yōu)質(zhì)的粟油類骨髓浸膏，產(chǎn)品針對各種烤鴨、烤雞、鴨脖子、雞腿雞翅類食品進(jìn)行制作，產(chǎn)品滲透性強(qiáng)，味道自然純正，具有較強(qiáng)的增鮮増味、去腥增香的功能。

使用方法：

爆烤鴨0.3～0.5%；啤酒鴨0.1～0.2%；饞嘴鴨0.2%。將爆烤鴨香膏與所有物料一起投入鹵水混勻即得腌汁，將鴨放入腌汁中，溫度在20度為宜，腌制8-10個小時后烤制加工，烤至8成熟時，取本品均勻涂于鴨身繼續(xù)烤熟。

建議用量：1—2%，也可按需要酌情增減。