一、產(chǎn)品簡介

斬拌機是肉類制品生產(chǎn)制造工藝中的一個關鍵設備，斬刀的高速旋轉(zhuǎn)將原料斬碎，同時料鍋的旋轉(zhuǎn)使原料斬拌均勻。斬拌機是制作腸類、丸類等肉制品加工的必備設備，它不僅能將塊狀原料精細的切碎，還能同時將其他的原料，如水、調(diào)味品等附加原料一起攪拌成均勻的乳狀物，提高原料的乳化程度，且不會出現(xiàn)拖油現(xiàn)象，對改善產(chǎn)品口感，提高產(chǎn)品的出成率起到至關重要的作用。

二、產(chǎn)品特點

1、本機廣泛應用于肉類、蔬菜、海產(chǎn)品及調(diào)味品等

2、轉(zhuǎn)鍋為鑄造不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，有效防止?jié)B料現(xiàn)象。

3、關鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度。

4、刀具選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，也可選配進口刀具。

??? 5、主軸采用進口雙軸承串列安裝方式，保證刀軸組具有良好的同心度

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機器參數(shù)：

外形尺寸：1560*1200*1200

電??? 壓：380v

功??? 率：13.8kw

重??? 量：1300kg?

生產(chǎn)能力：60kg/h

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