臨安浙西大峽谷的野生石筍,品種極為稀少珍貴，經(jīng)傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)加工精制而成，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和防暑抗熱等功效，是多纖維的保健蔬菜，味美清香、清腸開(kāi)胃，是臨安天目山區(qū)特有的筍中之上等佳品。食用方法：取本品清水浸泡1小時(shí)，然后切成絲、段均可燒各種肉、禽類(lèi)、湯。