食品云南特產(chǎn)野生菌天齊野生乳牛肝菌營(yíng)養(yǎng)在素食好評(píng)如潮重量：200克等級(jí)：特級(jí)生產(chǎn)日期：見(jiàn)封口保質(zhì)期：12個(gè)月保存方法：防生霉、蟲(chóng)蛀、變質(zhì)。放置陰涼干燥通風(fēng)處，冷藏更好。野生菌的干片以４０度左右的溫水泡制約３０分鐘左右為最佳！云南十大野生菌：雞樅竹蓀松茸 牛肝菌干巴菌猴頭菇虎掌菌黑木耳羊肚菌金耳牛肝菌是牛肝菌科、松塔牛肝菌科等真菌的統(tǒng)稱。云南省牛肝菌類資源豐富，可食牛肝菌主要有白、黃、黑牛肝菌，又稱美味牛肝菌。 牛肝菌生長(zhǎng)于海拔九百米至二千二百米之間的松、櫟混交林中，或砍伐不久的樹(shù)林邊緣地帶。生長(zhǎng)期為每年五月底至十月中旬。每當(dāng)雨后天晴時(shí)，生長(zhǎng)得較多。 牛肝菌味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。不但云南省，就連西歐各國(guó)也有廣泛食用牛肝菌的習(xí)慣。牛肝菌除新鮮食用外，還可干燥切片，加工成耐貯存的干貨。