此鐵觀音茶葉詳細說明:【品名】長坑鐵觀音(2009年內(nèi)安溪鐵觀音春茶)【產(chǎn)地】安溪長坑鐵觀音茶產(chǎn)區(qū)【等級】三級鐵觀音【凈重】500克72小包(每一小泡真空包裝7克)【工藝】輕發(fā)酵工藝,韻香【保質(zhì)期】冰柜冷藏12個月【包裝】真空包裝。(也可為客戶的要求真空包裝)可提供的包裝規(guī)格:7克裝,8克裝,10克裝,50克裝,250g裝,500克裝半斤/5斤等大真空包裝.【生產(chǎn)】2009年5月1號春茶鐵觀音此鐵觀音的感官指標:【干茶外形】形似鐵,砂綠分明,卷曲緊結(jié).【色澤】墨綠鮮亮.【整碎】勻整【凈度】潔凈【香氣】氣清純?nèi)岷停难哦毮?,音韻清香,蓋味好.【滋味】口感純正湯順滑,水軟韻明,回味較強.【湯色】茶湯淡金黃色、帶砂綠色.【葉底】尚軟亮、勻整、稍有紅邊、有余香.【口感】茶湯滑軟,音韻明顯,本茶葉乃當季所采,茶青消青過程經(jīng)空調(diào)保鮮【最佳泡飲用水】山泉水、礦泉水、純凈水.【水溫】水溫:100 (沸騰為佳)出湯:20 90秒(因個人口味而定)推薦使用功夫茶具、瓷器茶具品飲鐵觀音.【貯存方式】密封置放于陰凉干燥處避免陽光直射.或密封后存放于冰柜冷藏,保持鮮度,溫度在零下5攝氏度為佳.【茶葉知識】 茶藝指泡茶的技藝,茶葉用量、水量、水溫、時間、次數(shù)。一般泡鐵觀音用7克茶、浸泡時間因個人口感而定,一般在60秒左右出湯、可連續(xù)泡7次左右;而泡綠茶用3克茶、150毫升85攝氏度的水、沖泡5分鐘、最多泡3次。其實,最好的泡茶方法應該是用白瓷壺或蓋碗泡上30秒-1分鐘,再倒入小杯中品嘗,這樣可以保證消費者喝到最后的一口茶的香味質(zhì)量都與第一口相當,這就是為什么烏龍茶(安溪鐵觀音)的香味大家感到比較好的秘密。而傳統(tǒng)的泡茶方法由于茶葉在長期的水熱作用下早已變黃,茶水帶有水悶味,早已沒有茶葉的鮮爽味了?! “蚕杷嚨闹饕獌?nèi)容: 品嘗茶:從干茶的色澤、老嫩、形狀,觀察茶葉的品質(zhì)。 聞茶香:鑒賞茶葉沖泡后散發(fā)出清香(包括留在碗蓋上的 蓋香 ) 觀茶湯:欣賞茶葉在沖泡時上下翻騰、舒展之過程,茶葉溶解情況及茶葉沖泡沉靜后的姿態(tài)。 品茶味:品賞茶湯的色澤和滋味