公司的包裝袋【鐵觀音文化】: 鐵觀音原產(chǎn)福建省安溪縣,已有200多年的歷史,關(guān)于鐵觀音品種的由來,在安溪還留傳著兩種歷史傳說,一說是茶農(nóng)魏飲做了一個(gè)夢,觀音菩薩賜給的一株茶樹,挖來栽種而成;另一說是安溪堯陽一位名叫王士讓的人在一株茶樹上采葉制成茶獻(xiàn)給皇上,皇上賜名 鐵觀音 而得。 鐵觀音茶的采制技術(shù)特別,不是采摘非常幼嫩的芽葉,而是采摘成熟新梢的2 3葉,俗稱 開面采 ,是指葉片已全部展開,形成駐芽時(shí)采摘。采來的鮮葉力求新鮮完整,然后進(jìn)行涼青、曬青和搖青(做青),直到自然花香釋放,香氣濃郁時(shí)進(jìn)行炒青、揉捻和包揉(用棉布包茶滾揉),使茶葉卷縮成顆粒后進(jìn)行文火焙干。制成毛茶后,再經(jīng)篩分、風(fēng)選、揀剔、勻堆、包裝制成商品茶。 鐵觀音是烏龍茶的極品,其品質(zhì)特征是:茶條卷曲,肥壯圓結(jié),沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似晴蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久,俗稱有 音韻 。鐵觀音茶香高而持久,可謂 七泡有余香 。 品飲鐵觀音茶,茶具可用蓋碗或紫砂壺,取干茶7克左右,用100度的沸水沖泡。第一泡一般為洗茶,不飲用,加水后立即倒掉。而后幾泡時(shí)間隨個(gè)人口味而定,一般能沖泡7、8次以上;其中以2、3泡香氣最佳;鐵觀音適宜熱飲,冷后一般口感沒有熱的好喝,并可能會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)苦澀味。如在辦公室用玻璃杯等品飲鐵觀音時(shí),請按個(gè)人口感放置適量茶葉,比正式功夫茶具泡出的口感、香氣相對會(huì)差一些。 鐵觀音具有一定的減肥、消血脂和降低膽固醇的作用?!久Q】一級(jí)清香型安溪鐵觀音茶葉【等級(jí)】一級(jí)【批發(fā)價(jià)】60元/500g,5公斤起批 【市場價(jià)格】200元以上【生產(chǎn)日期】2010年10月8號(hào)寒露秋茶【制茶師】由技術(shù)水平頂尖的資深茶藝師用傳統(tǒng)工藝手工制作【保質(zhì)期】18個(gè)月【包裝】10斤真空包裝,另加3元/500克(雙層真空無氧包裝:內(nèi)膜+真空包裝小袋),有需要也可以用公司的專用小泡包裝真空袋。【沖泡方法】茶量8克左右,用100CC左右的蓋碗或者紫砂壺;一水30秒左右,二水亦然,三水后適當(dāng)延長。先聞香,后嘗味,頓覺滿口生香,回味無窮。【香氣】鐵觀音獨(dú)有天然馥郁的蘭花茶香,香高而細(xì)膩,沖泡多次后茶香不散,茶湯中花香明顯。(友情小提示:如果您的茶葉剛從冰箱內(nèi)拿出,最好放在常溫下3-5分鐘,再拆開包裝,聞干茶香,這樣才可以聞到茶葉的蘭花香哦,沖泡之后茶葉的滋味也更容易浸泡出來哦)【口感】茶香沁人,齒頰留香,甘醇爽口,喉底回甘,觀音韻濃烈。【儲(chǔ)存】密封,冷藏,冷凍,防異味,冰箱溫度為零下5度為宜?!咎卣鳌窟x用品質(zhì)優(yōu)良的鐵觀音茶青成葉加工制成,干茶葉特點(diǎn):茶葉成品外形呈緊結(jié)、砂綠色,顆粒感好、中等大小,泡開之后葉底肥厚?!君埼髟凡铇I(yè)有限公司】系網(wǎng)下實(shí)體店,專業(yè)批發(fā)茶葉、茶具、電茶壺,在安溪擁有3000多畝生態(tài)茶園,2000平方茶葉加工廠,這里屬于高海拔地帶,夜晚常年受到云霧的滋潤;白天又能充分享受陽光的普照,所以是上等安溪鐵觀音的主要產(chǎn)區(qū);所售茶葉不僅嚴(yán)格控制農(nóng)藥殘留,而且都經(jīng)苛刻的農(nóng)殘檢測,完全符合綠色產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。由于茶葉自產(chǎn)直銷,無中間轉(zhuǎn)手環(huán)節(jié),所以價(jià)格更有優(yōu)勢,品質(zhì)更有保證,服務(wù)更加細(xì)微!在這里對我家茶廠的茶葉也簡單介紹一下:我家的茶葉全部屬于烏龍茶,烏龍茶又名 青茶 ,屬半發(fā)酵茶,具有紅茶的醇厚又有綠茶的清香。產(chǎn)地不同,茶樹品種不同,茶樹的樹齡不同,各有不同的滋味,以安溪鐵觀音為代表,當(dāng)今鐵觀音都成了烏龍茶的代名詞了。我家的茶葉主要有:1、鐵觀音最出名是有韻味的最好茶葉(好的鐵觀音香氣和滋味是都是一流的,有最令人著迷的觀音韻,以天然的蘭花香和特殊的 觀音韻 而區(qū)別于其它茶。2、安溪黃金桂-具有透天香的最香茶葉(也就是所有茶葉當(dāng)中最香的),3.安溪本山-似鐵觀音的音韻滋味(好的本山品質(zhì)比普通鐵觀音略好),4、安溪毛蟹-具有獨(dú)到的(韻味獨(dú)特,回甘最快)的茶葉,甜茶-純天然的甜味(聲傳是只有神仙才可以喝到的天然甜茶),公司只做自己的茶園里生產(chǎn)出來的茶葉。 如何鑒別茶葉優(yōu)劣:鑒別茶葉是一項(xiàng)高深的學(xué)問,安溪著名茶師和老茶農(nóng)觀形聞香即可鑒別茶葉優(yōu)劣。品技高者還能品出該茶產(chǎn)自何地,幾年生茶樹;品技爐火純青者甚至能夠品味出所飲之茶出自哪位多茶師之手。普通人品飲 鐵觀音 則可從 觀形、聽聲、察色、聞香、品韻 入手,辨別茶葉優(yōu)劣。觀形:優(yōu)勢 鐵觀音 茶條卷曲、結(jié)實(shí)、沉重,聽聲:精品茶葉較一般茶葉緊結(jié),葉自沉重,取少量茶葉放入茶壺,可聞 當(dāng)當(dāng) 之聲,其聲清脆者為上,聲啞者次之。察色:湯色金黃,濃艷清澈。茶葉沖泡燕尾服開后葉底肥厚明亮 鐵觀音 茶葉特征之一為葉背外曲,具有綢面光澤,此為上,湯色暗紅者次之。聞香:精品 鐵觀音 茶湯香味四溢,啟蓋端杯輕聞,具獨(dú)特香氣即芬芳撲鼻,且馥郁持久,令人心曠神怡。品韻:古人有 未嘗甘露味,先聞圣妙香 之妙說。細(xì)啜一口,舌根輕轉(zhuǎn),可感茶湯醇厚甘鮮;緩慢下咽,回甘帶密,韻味無窮。至于獨(dú)特的 觀音韻 應(yīng)作何解?至今茶人尚未能夠說清,只得留待后人品斷,這也正是安溪 鐵觀音 的魅力所以。