紅石灣茶廠地處大別山腹地，是六安瓜片的原產(chǎn)地。 紅石灣茶廠的手工瓜片用純正傳統(tǒng)手工制作，成品茶顏色翠綠明艷，沖泡后，翠綠變?yōu)槌醮旱牟菥G；聞之香氣撲鼻，略感悠悠蘭花清香；入口甘醇；回味清爽。 六安瓜片的歷史淵源問世于1905年前后。六安瓜片的外形，似瓜子形的單片，自然平展，葉緣微翹，色澤寶綠，大小勻整，不含芽尖、茶梗;清香高爽，滋味鮮醇回甘，湯色清澈透亮，葉底綠嫩明亮。過去根據(jù)采制季節(jié)，分成三個品種:谷雨前提采的稱 提片 ，品質(zhì)最優(yōu);其后采制的大宗產(chǎn)品稱 瓜片 ;進入梅雨季節(jié)，鮮葉粗老，品質(zhì)較差，稱 梅片 。根據(jù)小氣候又可分為內(nèi)山和外山。紅石灣茶廠所有產(chǎn)品均產(chǎn)自內(nèi)山，不含有任何農(nóng)藥及化學(xué)品殘留，屬于天然綠色食品。 機制六安瓜片使用最新的六安瓜片加工機械進行初加工（就是殺青、定型）。初加工好壞直接影響成品茶的質(zhì)量。紅石灣茶廠在初加工的重要環(huán)節(jié)（火溫和投葉量）都有專人控制。 初加工的六安瓜片經(jīng)過兩道小火后，進行最后的一道工序 拉大火，這才是最最重要的環(huán)節(jié)。紅石灣茶廠在這一環(huán)節(jié)都是有廠長親自質(zhì)控，無論忙閑，從不耽擱。這也是紅石灣茶廠生產(chǎn)的六安瓜片的可靠質(zhì)量的保證。