湖南省白沙溪茶廠(chǎng)有限責(zé)任公司于2007年5月18日改制,其前身為湖南省白沙溪茶廠(chǎng)(國(guó)有),建于1939年。 新公司成立一年來(lái),取得了傲人的成績(jī),但我們深知前進(jìn)的道路仍然有崎嶇,我們要不斷創(chuàng)新、進(jìn)取。為了慶祝白沙溪建廠(chǎng)69周年,新公司成立1周年,迎接2009年的建廠(chǎng)70周年大慶,并做好黑茶產(chǎn)業(yè)界的領(lǐng)頭羊。公司精心設(shè)計(jì)了這款 69+1 禮品茶,將于2008年向全球限量發(fā)行2008套。該款禮品茶意義深遠(yuǎn),1939年建廠(chǎng),黑茶之源乃名副其實(shí);新公司成立1周年所取得的成績(jī),在市場(chǎng)上得到消費(fèi)者的肯定;對(duì)公司未來(lái)的發(fā)展有明確的定位并充滿(mǎn)信息。 該款禮盒外包裝以黑色為主色調(diào),與我們公司、黑茶相吻合;鑲嵌金黃色,彰顯其價(jià)值之美。里盒分上下兩層,上層裝的是一片天茯茶與一條精品黑磚茶,天茯茶于2007年研發(fā)成功,且銷(xiāo)量數(shù)目可觀,其不但傳承了茯磚茶的手工工藝,并提高了原料等級(jí),去掉了茯磚原有的青澀味;而精品黑磚茶8盒裝也是于2007年開(kāi)創(chuàng),其在原料等級(jí)、產(chǎn)品規(guī)格、外觀包裝設(shè)計(jì)都較傳統(tǒng)的黑磚茶相比有了突破性的改進(jìn),公司人性化的管理理念于茶中盡現(xiàn)。精品黑磚茶于2007年第四屆中國(guó)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)上榮獲金獎(jiǎng),其包裝設(shè)計(jì)獲中南六省金獎(jiǎng)。下層則是一個(gè)千兩茶餅與兩個(gè)我公司專(zhuān)用品茗杯,千兩茶的恢復(fù)與傳承如果沒(méi)有白沙溪,那么這個(gè)被譽(yù)為 世界茶文化的化身 的世人珍品也許會(huì)在世界上銷(xiāo)聲匿跡。千兩茶餅的價(jià)值體現(xiàn)于禮盒之中;兩個(gè)專(zhuān)用品茗杯則是公司精心為消費(fèi)者設(shè)計(jì)的,希望能為消費(fèi)者在欣賞與品嘗中都得到至高享受。 2008年5月13日 ,湖南省白沙溪茶廠(chǎng)有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人在安化公證處為最后一盒 69+1 禮品茶辦理了 證據(jù)保全公證書(shū) ,至此,我公司生產(chǎn)的2008套 69+1 禮品茶,每盒都有了 身份證 。 此款禮盒茶的凈含量為:天茯茶(1kg)、精品黑磚茶(600g)、千兩茶餅(750g 50g) 望能夠擁有此款茶的茶人,能品嘗到我公司黑茶之精髓的同時(shí),還可以享受到黑茶濃厚的歷史文化底蘊(yùn)。 【黑茶介紹】一、什么是黑茶? 黑茶是我國(guó)六大茶類(lèi)之一,是我國(guó)特有茶類(lèi)。黑茶是以一定成熟度的鮮葉為原料,經(jīng)殺青、渥堆民酵、蒸壓等工序制成的一大類(lèi)茶葉的總稱(chēng),是我國(guó)西北少數(shù)民族的生活必需品。因常加工成磚形成品,也稱(chēng) 緊壓茶、 磚茶 。二、什么是安化黑茶? 安化黑茶是采用湖南雪峰山脈茶區(qū)的大葉種群體品種為原料,經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、渥堆、松柴明火干燥等四大工藝加工而成的具有干茶色澤黑褐油潤(rùn)、滋味醇和或微澀、湯色紅明艷亮,略帶獨(dú)特松煙香的品質(zhì)特征的毛茶和以其為原料蒸壓成型的緊壓茶的總稱(chēng)。 【品飲方法】 1、茶具的搭配:沖泡黑茶宜選擇粗獷、大氣的茶具。一般用厚壁紫砂壺、陶壺或如意杯沖泡;公道杯和品茗杯則以透明玻璃器皿為佳,便于觀賞湯色。 2、用水選擇水質(zhì):泡茶用水一般以泉水、井水、礦泉水、純凈水為佳。水溫:水溫要高,一般用100度沸水沖泡;也可用沸水潤(rùn)茶后,再用冷水煮沸其滋味更佳。茶水比例:高檔磚茶及三尖茶茶水比為1:30左右,粗老磚茶為1:20左右。3、沖泡方法:沖泡黑茶時(shí),較嫩的茶多透少悶,粗老茶則多悶少透。粗老茶也可煮飲。 普洱茶、六堡茶均屬黑茶 蔡正安教授指出,黑茶屬全過(guò)程發(fā)酵茶,是我國(guó)特有的茶類(lèi),生產(chǎn)歷史悠久,花色品種豐富。北宋熙寧年間(公元1074年)就已有記載?! “凑丈a(chǎn)地區(qū)和工藝的不同,黑茶的種類(lèi)有:湖南黑茶(如安化黑茶)、湖北老青茶(如蒲圻老青茶)、四川邊茶(如南路邊茶、西路邊茶)、滇桂黑茶(如云南普洱茶、廣西六堡茶)等。黑茶為什么唯一可收藏 喝茶的人都知道,新茶好喝,茶以新、嫩為貴,陳茶則易變質(zhì)失味,飲用價(jià)值大打折扣。但對(duì)于黑茶卻不是這樣,這是何故? 蔡正安介紹,在綠、黃、白、紅、青、黑6大茶類(lèi)中,黑茶的特性很獨(dú)特,泡茶存放可幾天不餿,干茶存放不會(huì)長(zhǎng)霉,這是其他茶類(lèi)都做不到的?! 〔陶脖硎荆?黑茶與紅茶等茶的區(qū)別在于,黑茶在加工初期進(jìn)行了殺青或炒青,即鈍化了茶葉中的氧化酶。但在加工中后期,黑茶又進(jìn)行了渥堆發(fā)酵工藝,通過(guò)微生物培養(yǎng),微生物產(chǎn)生的氧化酶又與茶葉中的茶多酚發(fā)生氧化反應(yīng)。所以黑茶也呈現(xiàn)出濃重的色感、味感。而且由于微生物一直處于活躍狀態(tài),茶多酚的氧化反應(yīng)一直在進(jìn)行。黑茶這種隨著年代久遠(yuǎn)逐漸變性而不變質(zhì)的獨(dú)特品質(zhì),使收藏變得有意義。 黑茶越老藥理性越強(qiáng) 現(xiàn)存于世的黑茶,有100年前的,這種老茶在實(shí)驗(yàn)室提取中,蛋白質(zhì)、茶多酚、氨基酸都接近消失。氧化老茶,為何還讓人趨之若鶩呢? 蔡正安在他的黑茶研究中發(fā)現(xiàn): 當(dāng)茶性消失的時(shí)候,它的藥理性質(zhì)卻在增強(qiáng)。比如,糖尿病患者一個(gè)病理表現(xiàn)是經(jīng)??诟?,這種癥狀只有老茶才得解。這在《本草綱目》中已有記載。 研究中還發(fā)現(xiàn),黑茶在緩慢的微生物氧化過(guò)程中,有害物質(zhì)完全消失。幾個(gè)可以自行測(cè)驗(yàn)的例子:睡前喝一杯濃茶,大多數(shù)人會(huì)感覺(jué)精神大振、睡意全無(wú);但是連喝5杯湖南黑茶,你的睡意一點(diǎn)不受影響,而且還不急著上廁所。另外,現(xiàn)在提有降脂減肥作用的天然飲品,沒(méi)有哪一種不提黑茶?所以現(xiàn)在很多人開(kāi)始收藏云南生普洱茶和湖南黑茶。 蔡正安說(shuō)。本文來(lái)源:湖南在線(xiàn)-三湘都市報(bào)本店黑茶批發(fā)價(jià)根據(jù)批發(fā)的量來(lái)報(bào)價(jià),批發(fā)的買(mǎi)家請(qǐng)旺旺或電話(huà)18975376669按金額混批:2000元以上可以混批按數(shù)量混批:5件以上可以混批 發(fā)快遞首重10元(1公斤)超過(guò)部分3元每公斤;內(nèi)蒙古,遼寧,吉林,黑龍江,海南,寧夏首重12元(1公斤)超過(guò)部分4元每公斤;新疆、西藏、甘肅、青海首重16元(1公斤)超過(guò)部分5元每公斤;發(fā)物流的運(yùn)費(fèi)到付。