苦丁茶是珍稀藥用保健植物。性涼，入口先苦后甘，具有止渴生津，消暑解毒、消熱降火、提神醒腦、通風(fēng)活血、消食化痰、涼子宮、利兩便。去油膩、解酒、久食令人瘦，去人脂。 【建議飲法】 取野生苦丁茶1-2克，投入杯中，加入沸水后其葉緩緩散開，湯色杏綠清澈，葉底嫩綠明亮。三分鐘即可飲用，小口喝入，口感清涼，苦后回甘，其味濃厚鮮爽?？蛇B續(xù)沖泡數(shù)次，濃淡由人?？啥啻螞_泡，也可與優(yōu)質(zhì)烏龍茶、紅茶、綠茶、花茶、花旗參等一并沖泡。