鄭州龍海啤酒物資有限公司為您提供啤酒專用酶清。
一、主要功用 能有效地降解啤酒中的游離蛋白質(zhì),提高啤酒的非生物穩(wěn)定性,抗冷混濁,延長啤酒的保持期。
二、外觀及主要技術(shù)指標 該酶為淺黃色半透明液體,產(chǎn)品符合DX440000X413 4-87部頒標準。 酶活力(u/ml) ≥80000 鉛(mg/kg) ≤1.0 砷(mg/kg) ≤1.0 大腸菌群(MPN/100g) ≤30 致病菌 不得檢出
三、產(chǎn)品規(guī)格 1000克/罐 500克/瓶 100克/瓶 四、使用方法 在清酒罐中直接加入,建議添加量為10克/噸清酒。使用溫度為4-70℃最適pH為6.5。
五、貯存條件 在常溫下一年活力損失少于5%。
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