昨日,全球最大的餐飲集團(tuán)百勝公布截至2012年12月29日的四季度財(cái)報(bào),受“食藥雞”事件影響,2012年四季度肯德基同店銷(xiāo)售額下降8%,預(yù)計(jì)今年1月中國(guó)市場(chǎng)肯德基同店銷(xiāo)售額下降41%。百勝計(jì)劃展開(kāi)大規(guī)模市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)恢復(fù)肯德基的品牌形象。
截止到美國(guó)當(dāng)?shù)貢r(shí)間周一收市,百勝的股價(jià)在過(guò)去的3個(gè)月內(nèi)下跌了約11%。
財(cái)報(bào)顯示,百勝集團(tuán)2012年四季度中國(guó)區(qū)運(yùn)營(yíng)利潤(rùn)2億美元,同比下降5%。截至2012年四季度,百勝旗下KFC、必勝客(含宅急送)、東方既白在中國(guó)區(qū)共5275家,數(shù)量增長(zhǎng)了17%。其中肯德基共4260家。2012全年中國(guó)區(qū)營(yíng)收近69億美元,中國(guó)區(qū)營(yíng)收占百勝全球營(yíng)收的占比達(dá)到50.6%。
百勝表示,由于近期“食藥雞”事件可能對(duì)業(yè)績(jī)產(chǎn)生影響。預(yù)期中國(guó)市場(chǎng)1月同店銷(xiāo)售額下降37%;其中肯德基下降41%,必勝客下降15%。
盡管財(cái)報(bào)預(yù)警,但是百勝仍然保持?jǐn)U張計(jì)劃不變。百勝計(jì)劃今年將開(kāi)設(shè)700家新店,并將展開(kāi)大規(guī)模市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)恢復(fù)肯德基的品牌形象。
2012年12月18日央視報(bào)道了肯德基原料雞供應(yīng)商用抗生素喂大“速生雞”,肯德基對(duì)此回應(yīng)稱(chēng)公司對(duì)原材料方面有完整的檢測(cè)體系。
隨后在12月20日,上海市食安辦發(fā)布的調(diào)查顯示,自2005年8月以來(lái),百勝委托上海市食品藥品檢驗(yàn)所進(jìn)行第三方檢測(cè),曾檢出8批產(chǎn)品抗生素殘留不合格,但百勝未公布檢測(cè)結(jié)果。