拒絕中國(guó)式“剩宴” 網(wǎng)民發(fā)起“光盤(pán)行動(dòng)”

春節(jié)將至，辛苦了一年的中國(guó)人又將進(jìn)入走親訪友、合家團(tuán)圓的日子，“大吃一頓”早已成為必不可少的一個(gè)環(huán)節(jié)。但面對(duì)吃完后餐桌上杯盤(pán)狼藉、滿(mǎn)桌剩飯剩菜，越來(lái)越多的民眾開(kāi)始反思“舌尖上的浪費(fèi)”，曾經(jīng)司空見(jiàn)慣的中國(guó)式“剩宴”開(kāi)始引起網(wǎng)民的關(guān)注。

近日，一組反映上海、廣州等多地酒店鋪張浪費(fèi)的照片在網(wǎng)絡(luò)迅速躥紅，不含酒水五六千元一桌的宴席餐畢，幾乎沒(méi)動(dòng)過(guò)的螃蟹、整只雞、整條魚(yú)都被扔掉。與之形成鮮明對(duì)比的是最后一張照片中家住甘肅的老人王義忠的獨(dú)白：“一年中有肉的飯不超過(guò)10頓?！?

中國(guó)式“剩宴”成為網(wǎng)絡(luò)上熱議的話題。截至23日下午15時(shí)，新浪微博關(guān)于“剩宴”的搜索超過(guò)11萬(wàn)條。為了更為有效的反對(duì)浪費(fèi)，不少網(wǎng)民在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)起以吃光盤(pán)子里的東西為主題的“光盤(pán)行動(dòng)”。

“有一種節(jié)約叫光盤(pán)，有一種公益叫光盤(pán)！所謂光盤(pán)，就是吃光你盤(pán)子中的食物。拒絕浪費(fèi)，珍惜糧食！從我做起，從今天開(kāi)始，你，愿意嗎？” 北京市一家民間公益組織推行的公益活動(dòng)得到越來(lái)越多的網(wǎng)友認(rèn)可，許多演藝界的知名人士、官方認(rèn)證的餐飲行業(yè)也都加入到“光盤(pán)行動(dòng)”中來(lái)。一時(shí)間，在微博上曬出自己吃干凈的餐具和打包帶走的剩菜剩飯成為風(fēng)尚。

網(wǎng)名為“DLTV東伊”的網(wǎng)友說(shuō)，支持光盤(pán)行動(dòng)。想想天寒地凍缺衣少食的孩子們，自己節(jié)省的每粒米每顆菜都足已為他們撐起一片天。大家一起來(lái)行動(dòng)！不留剩飯，節(jié)約糧食！

網(wǎng)友“快樂(lè)的神奇豆豆”發(fā)布了自己在餐館吃得干干凈凈的盤(pán)子，“我要做一個(gè)傳播正能量的‘光盤(pán)族’，大家看看我吃得干凈嗎？”

同時(shí)，也有較為知名的連鎖餐飲行業(yè)在微博上建議：“餐廳應(yīng)建議大家適量點(diǎn)菜，如果吃不完最好打包，希望所有的餐飲業(yè)同業(yè)都能行動(dòng)起來(lái)，盡一分力。”

有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)每年浪費(fèi)食物總量折合糧食約500億公斤，接近全國(guó)糧食總產(chǎn)量的十分之一。即使按保守推算，每年最少倒掉約2億人一年的食物或口糧。與此同時(shí)，饑餓卻仍是人類(lèi)的頭號(hào)殺手。全球平均每年有1千萬(wàn)人因饑餓喪生，每6秒就有1名兒童因饑餓而死亡。