第五屆“全球食品安全倡議(GFSI)中國(guó)主題日”活動(dòng)不僅獲得私營(yíng)企業(yè)的積極參與，而且得到政府公共部門前所未有的廣泛支持。今年的活動(dòng)首次與新成立的中國(guó)食品安全倡議(CFSI)聯(lián)合舉行。中國(guó)食品安全倡議的成立得益于當(dāng)?shù)睾腿蝽敿?jí)品牌的參與，以及國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局(CFDA)、國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)(CNCA)和中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)(CNHFA)等中國(guó)國(guó)家機(jī)構(gòu)的大力支持。他們將與中國(guó)食品安全倡議共同合作推動(dòng)食品安全發(fā)展。

主要得益于最近與國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)和聯(lián)合國(guó)工業(yè)發(fā)展組織(UNIDO)的合作，GFSI在中國(guó)取得了顯著發(fā)展，為其通過(guò)中國(guó)食品安全倡議在中國(guó)背景條件下解決食品安全問(wèn)題，加速食品安全發(fā)展打下基礎(chǔ)?；顒?dòng)為期兩天，將來(lái)自中國(guó)和世界各地的300名食品安全高層管理者團(tuán)結(jié)在一起，介紹了這個(gè)關(guān)鍵地區(qū)的發(fā)展勢(shì)頭并且體現(xiàn)了GFSI對(duì)該地區(qū)的重點(diǎn)關(guān)注。

私營(yíng)行業(yè)努力得到公共合作的支持

GFSI很高興看到廣泛的公共參與推動(dòng)了持續(xù)的行業(yè)努力。會(huì)議發(fā)言人陣容包括嘉吉(Cargill)、達(dá)能(Danone)、沃爾瑪、家樂(lè)福、麥當(dāng)勞、永旺(Aeon)、麥德龍(Metro)、好時(shí)(Hershey)等跨國(guó)公司的中國(guó)區(qū)域負(fù)責(zé)人以及新希望六和、北京華聯(lián)、華潤(rùn)萬(wàn)家和中糧(COFCO)等中國(guó)企業(yè)負(fù)責(zé)人，體現(xiàn)了私營(yíng)行業(yè)的持續(xù)承諾。GFSI董事會(huì)成員也共同證實(shí)了了本地工作對(duì)其全球戰(zhàn)略的重要性。

這些強(qiáng)大的企業(yè)擁有共同的信念，即每個(gè)人都有享用安全食品的權(quán)利，他們認(rèn)為食品安全是一個(gè)非競(jìng)爭(zhēng)性問(wèn)題，需要密切的合作。中國(guó)主題日計(jì)劃反映了CFSI設(shè)立的優(yōu)先目標(biāo)：不斷提高食品安全標(biāo)準(zhǔn)、增強(qiáng)審計(jì)與能力建設(shè)，最終促進(jìn)業(yè)內(nèi)達(dá)成共識(shí)，提高消費(fèi)者對(duì)他們家庭日常食品安全的信心。

利用集體行動(dòng)的力量

為解決關(guān)鍵的食品安全問(wèn)題，中國(guó)食品安全倡議集合了40家國(guó)內(nèi)外企業(yè)和100名企業(yè)代表的力量，他們承諾自愿加入中國(guó)食品安全倡議的工作流。

中國(guó)主題日計(jì)劃反映了需優(yōu)先解決的問(wèn)題，針對(duì)認(rèn)證、能力建設(shè)和審計(jì)人員能力召開了專門會(huì)議。昨天和今天，發(fā)言人主要聚焦GFSI認(rèn)可方案認(rèn)證、中國(guó)危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)認(rèn)證以及審計(jì)人員能力等話題。他們還探討了通過(guò)GFSI全球市場(chǎng)計(jì)劃(GFSI Global Markets Programme)增強(qiáng)食品安全能力建設(shè)問(wèn)題，從而獲得更安全的食品與市場(chǎng)進(jìn)入渠道。與會(huì)人員聽取了人員培訓(xùn)、培訓(xùn)師培訓(xùn)以及提高食品操作人員科學(xué)知識(shí)水平的成功故事及最佳實(shí)踐。

全球食品安全倡議董事會(huì)成員、中國(guó)食品安全倡議聯(lián)席主席、中糧集團(tuán)副總裁萬(wàn)早田表示：“展望未來(lái)，中國(guó)食品安全倡議將對(duì)中國(guó)和全球市場(chǎng)產(chǎn)生重要影響。在復(fù)雜的全球供應(yīng)鏈中提高食品安全與消費(fèi)者信心需要一個(gè)‘全球本土化’的方案，此次基于中國(guó)背景與中國(guó)企業(yè)和跨國(guó)公司的平等合作是解決當(dāng)?shù)貑?wèn)題的必然之舉。”