此次論壇有超過500人參與，成為2015成都春季糖酒會同期人氣較高的活動之一，得到眾多國家使館和國家級行業(yè)協(xié)會的關注，美國、法國、智利 、泰國、新加坡、韓國均有相關人士參與并交流。他們非常認可論壇的專業(yè)性，表示今后將投入更多精力關注食品板塊，并愿同主辦方一起推動進口食品市場健康發(fā)展。

 

　　中糖新世紀國際會展（北京）有限公司總經(jīng)理邢春雷先生在開幕致詞中，回顧了這幾年進口食品板塊在糖酒會平臺的快速發(fā)展，感謝廣大行業(yè)人士的大力支持，期待糖酒會進口食品專區(qū)可以與進口食品行業(yè)同進步、快發(fā)展。

 

　　在論壇現(xiàn)場，來自各方的嘉賓從不同角度和與會者分享交流行業(yè)趨勢和豐富經(jīng)驗。

 

　　中國食品土畜進出口商會副會長于露女士分享了十年來進口食品在中國的發(fā)展數(shù)據(jù)，從國家、地域、品類等不同角度綜合比較了目前中國進口食品的行業(yè)現(xiàn)狀。她指出，我國進口食品行業(yè)從快速增長到穩(wěn)定放緩，需要更認真地調整與創(chuàng)新。中國消費者洞察機構 Kantar Worldpanel 凱度消費者指數(shù)的中國區(qū)業(yè)務總監(jiān)趙暉先生分享了時下進口食品行業(yè)的一些趨勢數(shù)據(jù)：快銷品整體發(fā)展放緩，進口食品也不例外，但今年略有回升；價格成為進口食品保持增長的核心驅動力，在飲品、乳制品、休閑食品、方便食品、酒類板塊都有體現(xiàn)；高端休閑食品拉動行業(yè)的品類增長，同時多渠道的運營方式、傳統(tǒng)渠道與電商平臺的有效結合，會成為行業(yè)大勢。擁有30年從業(yè)經(jīng)驗的重慶羅森便利店有限公司副總經(jīng)理上野功先生，此次也受邀參會，他結合日本的便利店行業(yè)成熟經(jīng)驗，介紹了用便利渠道呈現(xiàn)食品的關鍵要素及適合的主要品類，讓大家了解如何使便利店成為進口食品的便捷快速通路。結合當下進口食品行業(yè)普遍關注的中文標簽問題，論壇邀請了上海成基國際貿(mào)易有限公司總經(jīng)理胡偉誠，他深入解讀國家政策，并與現(xiàn)場聽眾互動，答疑解惑。

 

　　此次論壇還榮幸地邀請到成都食品流通商會（以下稱“商會”）的會長、副會長及秘書處一行9人，他們對于論壇成功舉辦給予肯定，希望可以在糖酒會上了解到更多關于進口食品行業(yè)的信息和新品。商會就冷凍產(chǎn)品在進口與國內(nèi)渠道建設方面也提出了自己的關注，指出食品運輸及質量，尤其是冷鏈運輸和倉儲質量是行業(yè)普遍關心的問題，并和論壇與會者共同探討，希望盡快尋找到高性價比且安全、穩(wěn)定的物流解決方案，以豐富高端的進口食品產(chǎn)業(yè)鏈。