大城市白領(lǐng)工作壓力大、應(yīng)酬多、節(jié)奏快，私人時間被嚴重壓縮，回家吃飯變得困難。昨日，本來生活網(wǎng)發(fā)布全國首份《中國大城市白領(lǐng)“回家吃飯”情況調(diào)研》（下簡“調(diào)研”），調(diào)研從北京、上海、廣州、深圳選取了1042個年齡在18~60歲、月收入4000元以上的都市白領(lǐng)，調(diào)查了其回家吃飯的現(xiàn)狀。調(diào)研顯示，工作忙，沒時間”已經(jīng)成為人們回家吃飯最大的攔路虎。
四成女白領(lǐng)“不愿下廚”
調(diào)研顯示，以北京、廣州、深圳三地為例，有超過三成的白領(lǐng)表示經(jīng)常在外吃飯。其中深圳白領(lǐng)在外吃飯比例達到42.4%，居三城市之首，北京白領(lǐng)35.2%也在外吃飯。
回家吃飯這一中國傳統(tǒng)家庭活動已經(jīng)被繁忙的都市生活沖淡，而女人更顧家的傳統(tǒng)觀念似乎正在改變。有40%的女性白領(lǐng)表示“不愿下廚”。男性白領(lǐng)卻只有32%對下廚不感興趣。在“經(jīng)?；丶页燥?rdquo;的人群中，有84%的人會為了健康特別注意飲食。
過九成受訪者愿在家吃飯
人們越來越少回家吃飯，引發(fā)的問題也越來越多。例如開銷大和食品安全無法保證。以晚餐為例，49.7%的人在家吃飯開銷低于20元，而只有9.9%的人在外吃飯開銷低于20元，40%在外吃飯的人開銷高達50~100元/餐。在用餐質(zhì)量上，93%的白領(lǐng)認為在家吃飯更有利于健康。但是，難以方便快捷地買到放心的食品也是人們不愿回家吃飯的原因。
此外，調(diào)研還展示了一個有意思的現(xiàn)象：從星座上看，巨蟹座、處女座和雙魚座這三個最戀家的星座在此次調(diào)查中跌下神壇。巨蟹座工作日經(jīng)常在家吃飯的比例僅為61%，與冠軍雙子座相比，低了10個百分點。
