記者采訪獲悉，目前養(yǎng)豬環(huán)節(jié)市場規(guī)模高達1萬億元，與豬密切相關產業(yè)鏈規(guī)模為2萬億元。偌大的市場，為何容不下“丁家豬”？網易養(yǎng)豬失敗，卻引起了反思：此前千家萬戶養(yǎng)豬使養(yǎng)豬看起來極其沒有技術含量，但是規(guī)模養(yǎng)殖卻面臨著重重挑戰(zhàn)。

　　“養(yǎng)豬三人組”各起爐灶

　　巨量市場引得一批批跨界而來的養(yǎng)豬者。近兩年，高盛、德意志銀行投資養(yǎng)豬，國內鋼鐵、煤炭企業(yè)投資建豬場的市場消息見諸報端，但是在生豬行業(yè)叱咤風云的還是雙匯、溫氏等老將們?？缃缯哌€少有成果，再如網易，更是一波三折。是這些跨界者誤讀了養(yǎng)豬么，養(yǎng)豬門檻有多高？在業(yè)界的養(yǎng)豬老手們眼中，丁家豬的情況提供了反思，此前千家萬戶養(yǎng)豬使養(yǎng)豬看起來極其沒有技術含量，但是規(guī)模養(yǎng)殖卻面臨著重重挑戰(zhàn)。同時，分析人士表示，互聯網思維等新要素對于養(yǎng)豬行業(yè)，的確會有推動作用，但是目前的產業(yè)基礎、組織化基礎還不能支持這種新要素推動產業(yè)大躍進。

　　 “目前我們的團隊正在組建過程中，戰(zhàn)略規(guī)劃也正在制訂完善，確定后會及時告訴大家的。”原網易農業(yè)事業(yè)部總經理毛山向南都記者表示，他已經離職，但當年投身養(yǎng)豬的初衷不改，堅持推進第三代養(yǎng)豬模式的理念不改。為這次離職，其給南都記者發(fā)來題為“緣雖斷，夢依舊”的聲明。

　　2008年網易丁磊有了進軍農業(yè)的想法，并著手組建了網易農業(yè)事業(yè)部，彼時丁磊同學毛山選擇加入，并成為該事業(yè)部的總經理，丁磊還拉來一位媒體人周炯，擔任副總經理，三人被戲稱為“養(yǎng)豬三人組”。而丁磊養(yǎng)豬一事隨后也賺足了眼球，頻頻被引作各界資本掘金養(yǎng)豬、爭當豬倌的典型例子。

　　“我與網易走到一起是為了項目的發(fā)展，現在分開，是為了項目更好的發(fā)展。”毛山說，這個項目雖未在其手中出成果，但影響已顯現。“回想過去五年，我們的足跡遍及歐美日，最著名養(yǎng)豬企業(yè)，最權威設計公司，最大設備廠商，最優(yōu)秀研究機構，窮盡式搜索，地毯式走訪。”逐漸找到了自己的主張，“第三代養(yǎng)豬模式”。

　　這期間丁家豬蹲馬桶、睡公寓、不吃藥等消息也不時傳來，但是五年左右過去，市場依舊未見丁家豬的身影。據悉，毛山今年9月16日被免去網易農業(yè)事業(yè)部總經理職務，并于10月底選擇離職。周炯則在10月初離職。

　　目前，丁磊找到接任毛山的人選是倪金德。網易相關負責人昨日對南都記者表示，毛與周因為個人原因離職，但是網易養(yǎng)豬團隊保持穩(wěn)定，會繼續(xù)推進，“網易絕沒有放棄的想法”。據介紹，第一批試驗豬會在年底出欄供網易內部使用，但是規(guī)模化養(yǎng)殖以及產品上市還沒有時間表，還要繼續(xù)試驗。網易官方曾發(fā)布聲明稱公司對現代有機農業(yè)的探索正在繼續(xù)。當前養(yǎng)豬項目的階段工作重點是測試高科技養(yǎng)殖技術、調試先進排污系統(tǒng)等，目前，養(yǎng)豬場內養(yǎng)殖了400多頭豬?，F在，網易豬場的容納規(guī)模為4500頭，春節(jié)前還將引入更多新豬種以擴大試驗規(guī)模。

　　毛山及其新團隊則正在準備繼續(xù)養(yǎng)豬的相關事宜，毛山表示，從此以后，其及新團隊會沿著與網易不同的路線和戰(zhàn)略演進。

　　養(yǎng)豬行業(yè)產業(yè)基礎仍弱

　　與生產制造業(yè)相比，萬頭規(guī)模養(yǎng)殖場投資在兩千萬元左右，門檻算不上多高，而且是完全競爭市場，幾乎沒有進入壁壘。

　　記者采訪獲悉，目前市場99%左右仍為普通豬肉，市場細分少。不僅規(guī)?；潭鹊?，在組織形式上，10年前散養(yǎng)比例很高，農村幾乎家家戶戶養(yǎng)豬，近兩年則先后出現了公司+農戶模式，以及養(yǎng)豬專業(yè)合作社。其中前者以廣東溫氏為代表，公司主要養(yǎng)種豬和飼料，近幾年保持了高速成長。馮永輝表示，這種組織形式有很強的競爭力，有很大生存空間。

　　馮永輝表示，在目前的技術和組織形式下，健康營養(yǎng)的豬可以生產，只不過成本要高一些。比如養(yǎng)豬場密度不能高，抗生素規(guī)范使用，病死豬全部淘汰銷毀。隨著消費者對于食品安全要求的提高，會推動市場提供品質更好的產品，有更多地細分市場。

　　相對于各界跨界者，有業(yè)內人士表示，這對于推動養(yǎng)豬行業(yè)發(fā)展有利。但是馮永輝表示，新技術的應用要與行業(yè)基礎相適應，目前行業(yè)處于轉型期，產業(yè)規(guī)?；徒M織化程度低，這意味著很多新的東西應用比較慢。“比如給豬用傳感器就是天方夜譚，產業(yè)基礎還不夠成熟。IT、互聯網等思維給產業(yè)帶來的刺激和變化還比較小。”

　　鄭宇潔表示，種養(yǎng)殖業(yè)不同于其他行業(yè)，一般而言，前期投資大，投資回報周期長，而且容易遭受自然災害、疫情等不利因素影響，總而言之，農業(yè)屬于長時間深耕細作的行業(yè)而不是資本大進大出，投機炒作的行業(yè)。國內生豬養(yǎng)殖行業(yè)已經發(fā)生了明顯的變化，中小散戶已經不具備競爭的優(yōu)勢，并有逐漸被淘汰的趨勢。此外，其表示行業(yè)壁壘逐漸提高，生豬養(yǎng)殖行業(yè)逐漸向規(guī)?；?、現代化方向發(fā)展，后進入者在人才、經驗、管理、市場占有率等方面不具備競爭優(yōu)勢，品牌得到消費者認可更不是一件容易的事。

　　老豬倌：跨界者對養(yǎng)豬存在誤讀

　　隨著“丁家豬”久候不至，以及三人組的散伙，業(yè)內對于這些跨界而來的金領“豬倌”是否對于養(yǎng)豬存在誤讀也開始了思考。

　　毛山在聲明里這樣說，“從對豬的一無所知，到發(fā)現養(yǎng)豬其實很不易，那里匯聚了很多世界級專家，有分子育種，有營養(yǎng)研究，有疾病控制，哪樣都是尖端的技術，都同樣代表人類文明最高水平。”據中國生豬預警網首席分析師馮永輝介紹，整個生豬產業(yè)在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)一年市場規(guī)模為一萬億元，連帶上下游的豬產業(yè)鏈，與生豬密切相關的領域如飼料、屠宰、肉制品，整個規(guī)模在2萬億左右。但是同時市場集中度非常低，以官方標準來看，年出欄500頭以上僅有40%左右，剩下的六成大部分凈收入在10萬元左右，主要是個體戶。這還是推進規(guī)模化后的結果，此前國內并沒有年產500萬頭以上的企業(yè)。就目前來看，前五強規(guī)?？傆嬕矁H有年產2000萬頭，相對于一年近7億頭生豬的消費市場，九牛一毛。正是這樣宏大的市場，在食品安全要求的推動下，越來越多的資本進入，希望能在行業(yè)重塑和轉型中撈金。

　　“到目前為止，我并沒有看到哪個成功了。”廣州一豬場宋經理告訴記者，其養(yǎng)的豬供給香港市場，香港八九成的豬肉都是由廣東地區(qū)供給，“他們的要求和歐盟是同一個標準，但是我們一樣可以輸送，現有模式下一樣可以養(yǎng)好豬。”宋經理表示，養(yǎng)豬主要是抓好原材料，就是飼料，原料安全規(guī)范用藥，出來的豬就可以保證健康營養(yǎng)。“至于用抽水馬桶，豬舍環(huán)境等等，現在并沒有研究證明，環(huán)境對于豬肉的營養(yǎng)健康有多大影響。能看到的影響是對于養(yǎng)豬者的影響，密度低一點，發(fā)病率低。”

　　馮永輝則表示，資源比如土地和水，區(qū)位優(yōu)勢，環(huán)保，以及技術營養(yǎng)和管理，疾病防控，市場把握，這些都是養(yǎng)豬企業(yè)要面臨的挑戰(zhàn)，總計有二十項必需條件，養(yǎng)豬不是一個簡單的事情。在其看來，網易養(yǎng)豬遲遲不果的原因在于丁磊忽視了兩大風險，一是疫病風險，二是市場風險。特別是前者風險大，黃浦江拋死豬事件使得當地政府環(huán)保壓力陡增。他表示，丁磊除了資金，其他各項都沒有優(yōu)勢，在實踐探水后發(fā)現各種問題，最終丁家豬遲遲不能走向市場。投顧問高級研究員鄭宇潔則表示，養(yǎng)豬三人組散伙，說明內部存在很大的爭議，內部意見難以統(tǒng)一，實體業(yè)務也就難以開展。

　　宋經理表示，跨界資本進入很正常，但是進入的主要還是資本，不是擁有這些資本的人，養(yǎng)豬其實是技術含量很高的行業(yè)，個人農戶能養(yǎng)好，不見得養(yǎng)豬容易，不見得豬場規(guī)模養(yǎng)豬就養(yǎng)得好。“資本進入是因為有利可圖，現在看跨界者的結果還不清楚。”同時，其表示不看好網易的第三代養(yǎng)豬模式，“做一下小眾市場還可以，不可能做大規(guī)模。”